Je mali častilec sonca in njegove rdeče štempiljke veljajo za najdražjo začimbo na svetu. Žafranov krokus se večinoma goji v Iranu. Lahko pa poskusite tudi tukaj in uživate v posebej vzgojenih žafranovih nitkah.
Kako lahko uspešno vzgojim žafranov krokus?
Za gojenje žafranovih krokusov med avgustom in septembrom posadite stebelne gomolje na sončno, pred vetrom zaščiteno mesto s suho, dobro odcedno zemljo. Rastline negujte z gnojilom spomladi in skrbno nabirajte žafranove nitke s pinceto v času cvetenja med oktobrom in novembrom.
Kdaj se sadijo žafranovi krokusi?
Medavgustominseptembrom je prišel čas za sajenje gomolja žafrana. Najbolje je, da gomolje kupite malo pred sajenjem. Potem se manj sušijo in še vedno vsebujejo svež sok, da lahko hitro vzklijejo.
Kakšno lokacijo potrebuje žafranov krokus?
Za gojenje žafrana potrebujetesončno in toplo lokacijo. Ugodna je tudi lokacija, zaščitena pred vetrom.
Tla na lokaciji naj bodo precejsuha, globoko zrahljana in dobro odcedna. Prav tako je pomembno, da so tla bogata s humusom. Uporabno se je izkazalo tudi, če je substrat obogaten z apnom in malo peska.
Kako pravilno posadite čebulico žafrana?
Zgrabite gomolj in izkopljete sadilno jamo, ki je globoka približno10do15 cm. Tja postavite čebulico žafrana in jo pokrijte z zemljo. Med posameznimi gomolji naj bo razdalja 10 cm.
Kakšna nega je pomembna pri gojenju žafrana?
Glede nege je pomembno, da žafranovem krokusu vsako pomlad zagotovitegnojilo. Sicer bo kmalu nehalo cveteti.
Zalivanje je nepomembno in potrebno le, če vročina in suhost trajata.
Pokrivanje je lahko nujno pozimi. Med hudo zmrzaljo zaščitite gomolje tako, da na območje sajenja položite grmičevje ali listje.
Kdaj in kako se nabira žafranov krokus?
Žafranov krokus se nabira včasu cvetenja približno med oktobrom in novembrom.
Vsako žafranovo nit previdno odstranimo zpinceto. Običajno ima vsaka roža tri od teh niti.
Takoj po obiranju moratenitke posušiti na primer v dehidratorju. Tipična aroma Crocus sativus se razvije šele s sušenjem.
Kako razmnožiti žafranov krokus?
Če imate svoj žafranov krokus na njegovem mestu vsaj eno leto, ga lahko razmnožite zhčerinskimi gomolji. Sčasoma matični gomolj samostojno oblikuje hčerinske gomolje, ki jih je treba le izkopati in posaditi na drugo mesto. Razmnoževanje s semeni je nenavadno in dolgotrajnejše.
Se gojenje žafrana v Nemčiji splača?
Čeprav žafran večinoma gojijo v toplejših državah, kot je Iran, pa tudi v Španiji, Maroku in Grčiji, sesplača ta pridelek posaditi v tej državi. Če krokus pravilno negujete in je na primerni lokaciji, lahko v cvetovih žafranov uživate več let.
Nasvet
Presajanje lenih krokusov žafranov
Če žafranov krokus v nekem trenutku noče več cveteti, ga presadite. Najboljši čas za to je čas počitka med aprilom in septembrom.
