Jabolko velja za običajen sadež, za katerega mnogi mislijo, da že od nekdaj raste na naših zemljepisnih širinah. Ampak to ni res. Predniki vrste Malus domestica so imeli presenetljivo dolgo pot, preden so postali domačini tudi tukaj.
Od kod prihaja jablana?
prvotno območje razširjenostidrevesa, ki pripada družini vrtnicje v Mali Aziji. Prve gojene oblike so bile vzgojene v starih časih iz pritlikavega jabolka (Malus pumila) in jabolka (Malus sylvestris). Zdaj je po vsem svetu več kot 100.000 vrst.
Kako je jabolko prišlo iz Azije v Evropo?
Sadjese je prebilo po starih trgovskih poteh v južno in vzhodno Evropo,kjer so ga prvi začeli gojiti Grki in Rimljani, saj so jabolka gojili že v je zdaj Kazahstan 10.000 let pred Kristusom. V srednjo in severno Evropo je jablana dokončno prišla okoli leta 100 pr. V naši državi je postajal vse bolj priljubljen in postal dragocen vir vitaminov za prebivalstvo.
Kaj kaže na pomen jabolka za Kazahstan?
ime glavnega mesta državenakazuje pomen gojenja jabolk v Kazahstanu. Almaty pomeni "dedek jabolka". Johann August Carl Sievers je že leta 1790 dokazal, da je bilo to mesto zibelka jabolka, ki je jedo. Večletna ekspedicija je botanika popeljala med drugim v Kazahstan. Poroča: »Jabolka, ki sem jih do sedaj jedel na poti, niso bila zelo okusna. Toda to je bilo dobro vinsko kislo namizno sadje in je imelo rdeča in rumena lica.”
Kako se je azijsko divje jabolko razvilo v jedilno jabolko?
V več deset tisoč letihz genetskimi spremembami so nastale okusne in močne sorte jabolk, ki še danes uspevajo na 700 do 1500 metrov visokih pobočjih Tien Shana.
Najslajši sadeži rakovca in pritlikavega jabolka sta bili zelo priljubljeni tudi med medvedi. Zaužita jedrca so nepoškodovana šla skozi prebavni sistem živali in se naprej porazdelila. Ker je jablana navzkrižni opraševalec, se je genetski material dreves nenehno spreminjal.
Nasvet
Gozdovi divjih jablan so v nevarnosti
Azijsko divje jabolko, ki raste okoli Almatija, je od leta 2007 na Rdečem seznamu ogroženih vrst. Da so zaloge vedno manjše, smo krivi ljudje. Drevesa so pravzaprav izjemno robustna, odporna in lahko živijo do 300 let. Če gozdov z divjim sadjem ne bomo več krčili, si bodo populacije hitro opomogle.
