V tej državi so banane zdaj del vsakdana v mnogih gospodinjstvih. Vendar pa je o poreklu tega okusnega sadeža pogosto znanega malo. Pojdimo skupaj na zgodovinsko potovanje.
Iz katerih držav prihajajo naše banane?
Banane prvotno prihajajo iz jugovzhodne Azije in so se skozi zgodovino širile prek Afrike in Kanarskih otokov v Srednjo in Južno Ameriko. Danes večina izvoznih banan prihaja iz držav, kot so Egipt, Kostarika, Ekvador, Gvatemala, Honduras, Kolumbija, Mehika, Panama in Vietnam.
Od vzhoda do zahoda
Bananovka izvira iz jugovzhodne Azije. Od tam je od 17. stoletja osvojil vse tropske dežele. Menijo, da je ta poslastica prišla v Srednjo in Južno Ameriko preko Afrike in Kanarskih otokov.
banana pas
Zaradi dejstva, da banana za uspevanje potrebuje veliko sonca in dežja, najbolj bujno raste v subtropih in tropih.
Te regije se nahajajo severno ali južno od 30. vzporednika. Nahajajo se v tropskem pasu. Niso pa le države Srednje Amerike trenutno med najpomembnejšimi pridelovalnimi območji. Ko gre za obseg gojenja, so Indija, Kitajska in Filipini glavni tekmeci. Vendar se te banane skoraj ne izvažajo.
Izvozno blago postane zahodna poslastica
Zdaj vsak supermarket ali prodajalec sadja v Nemčiji ponuja sadne banane za uživanje.
Prihaja predvsem iz:
- Egipt
- Kostarika
- Ekvador
- Gvatemala
- Honduras
- Kolumbija
- Mehika
- Panama
- Vietnam
V teh regijah so banane eno najpomembnejših izvoznih dobrin.
Zelena letina za dolgo pot
Da banane pridejo do nas v izjemno prebavljivem stanju, jih obramo zelene. Celoten plodovni grozd odrežemo s pomočjo mačete. Ta čop se nato opere ročno.
V naslednjem koraku se sadje pakira v škatle. Banane zdaj na dvotedenski ladijski poti dosežejo izvozne države. Potrebna je tehnična podpora, da ti ne dozorijo na ladji.
Ko prispete v ciljno državo, se boste ustavili v tovarni za zorenje banan. Nato bodo na voljo za prodajo.
Nasveti in triki
Pri nakupu je priporočljivo dati prednost organskim bananam. Njihov naravni izvor ne varuje samo okolja. Namesto tega je kmetom v posameznih državah zagotovljeno zdravstveno varno delovno mesto.
