Če pridelavo zelenjave pravilno načrtujete, se lahko skoraj vse leto prehranjujete z lastnega vrta. Če ustrezno postavite svojo dvižno posteljo, lahko shranite vsa orodja, ki jih potrebujete - na primer v vgrajenih predalih in policah.
Kako lahko pravilno ustvarite dvignjeno posteljo?
Za dvignjeno gredico najprej zgradite stabilno konstrukcijo iz lesa, kovine ali kamna, idealno jo jeseni napolnite s kompostom in zemljo ter posadite spomladi. Izberite zelenjavo, ki jo je enostavno vzdrževati, in upoštevajte kolobarjenje in mešano pridelavo za uspešno žetev.
Kdaj je najboljši čas za izdelavo dvignjene postelje?
Kompostne gredice ustvarite jeseni, če je le mogoče, da lahko čez zimo dozorijo in da lahko spomladi končno dopolnite s svežo zemljo. Tako boste preprečili, da bi se gredica podrla, ko jo pravkar posadite. Ta metoda tudi zagotavlja vašim rastlinam več hranil. Dvignjene gredice, ki so samo napolnjene z zemljo, lahko postavite le tik pred sajenjem spomladi - ni nevarnosti, da bi se sesule.
Izbira prave zelenjave za dvignjeno gredo
Če ste začetnik, ko gre za vrtnarjenje na visokih gredah, začnite z izbiro zelenjave, ki jo je čim lažje gojiti, kot so solata, redkvice, bazilika, bučke, paradižniki in buče. Tudi fižol in grah rasteta skoraj sama - tako kot peteršilj, drobnjak, por in zelena. Tako lahko pridobite občutek dosežka in v prostem času pridobite potrebno strokovno znanje.
Izbira sort
Ne sadite ali sejte le solate, bodite pozorni na sorto. Predvsem ko gre za zelje, solato, zeleno in korenje, so na trgu posebne sorte, ki so bile ustvarjene posebej za gojenje v različnih obdobjih leta. S takšnimi variantami lahko številne vrste zelenjave gojimo vse leto. »Zgodnje« sorte solate bolje prenašajo nizke temperature, pozne sorte pa poleti ne moti vročina in ne cvetijo prezgodaj. To cvetenje pred časom je v tehničnem jeziku znano tudi kot "streljanje" ali, odvisno od regije, "streljanje". Predvsem listnata zelenjava, kot so solata, špinača in blitva, ter številna zelišča so nagnjeni k temu, kadar so vremenske spremembe pogoste, ekstremna vročina ali prepozno sajenje.
Setev ali sajenje?
Veliko zelenjave sejemo neposredno v dvignjene gredice. Za nekatere občutljive vrste, kot je paradižnik, kratko poletje v naših zemljepisnih širinah ni dovolj, da bi imela rastlina dovolj časa za dozorevanje plodov. Vrtnar se tej težavi izogne s preprostim trikom: preprosto ima raje občutljivo zelenjavo kot okensko polico, hladno ogrodje ali rastlinjak. Te vnaprej vzgojene mlade rastline imajo prednost do osem tednov - tako lahko optimalno izkoristite dragoceno, omejeno obdelovalno površino v dvignjeni gredici. Nato posejte samo zelenjavo, kot je korenje ali redkev, ki je ne morete gojiti neposredno v dvignjeno gredo.
Načrtovanje gojenja
Pravilno načrtovanje pridelave na vrtu je precej zapleteno: upoštevati je treba kolobarjenje, določene zelenjave ne smemo saditi poleg drugih in po sezoni narediti premor. V dvignjenih gredah so vrtnarji bolj neodvisni od številnih dejavnikov: na primer, iste vrste zelenjave lahko gojimo na istem mestu več let zapored, navsezadnje se vsako leto napolni nova zemlja. Kljub temu je smiselno upoštevati tudi nekaj osnovnih pravil kolobarjenja in mešane kulture v gredicah.
Kolobarjenje
Upoštevati je treba kolobarjenje, zlasti v dvignjenih gredah
Kolobarjenje ali kolobarjenje se nanaša na letno spremembo pridelovanja različnih vrst zelenjave. Razlog za to je, da je treba zelenjavo iz iste rastlinske družine gojiti le na istem območju v isti zemlji v razmiku treh do štirih let. To bo preprečilo, da bi se patogeni, kot so glive ali ogorčice, čedalje bolj širili v tleh. Predvsem križnice, kamor sodijo vse vrste zelja, pa tudi rukola, vrtna kreša, koleraba in redkvice so dovzetne za nastale bolezni. V omenjenih primerih bi korenina uničila pridelek. To je koreninska bolezen, katere povzročitelj preživi v tleh več let.
Optimalen izkoristek različne sestave hranil v dvignjenih gredicah
Drugi vidik, ki se upošteva pri kolobarjenju, so potrebe po hranilih. Zelenjavo in zelišča delimo na težka, srednja in šibka hranila glede na to, koliko hranilnih snovi potrebujejo za zdravo rast. V klasični dvignjeni gredici s plastjo komposta je zaloga hranil v prvem letu zelo velika – idealno za težke jedce. Srednje jedci sledijo v drugem letu in malojedci naslednje leto. Kolobarjenje v dvignjeni gredici bi lahko izgledalo na primer takole:
- 1. Letnik: paradižnik, zelena, zelje, bučke
- 2. Letnik: blitva, korenje, rdeča pesa, solata in špinača
- 3. Leto: Grah, fižol, zelišča, čebula in por
Seveda lahko prvo leto v gredico posadite tudi srednje in šibke krmilnice. Takrat bodo rasle nekoliko bolj bujno in veliko hranilnih snovi bo ostalo neporabljenih, vendar bo gojenje vseeno delovalo.
Mešana kultura
Druga strategija za čim večjo raznolikost v postelji - in s tem manjšo dovzetnost za bolezni - je mešana kultura. Tudi tukaj se upoštevajo potrebe različnih rastlin po hranilih, tako da lahko poleg šibkih hranilnic posadite težke hranilnice (da si ne bodo v napoto), pa tudi rastline s plitvimi koreninami poleg globoko ukoreninjenih. rastline. Ta metoda ima več prednosti: Vsa hranila so optimalno izkoriščena, gostejše sajenje pa pomeni, da v gredici ni vrzeli. Poleg tega nekatere vrste spodbujajo druga drugo rast, druge pa se druga drugo ovirajo.
- Dobra soseda sta na primer korenje in čebula; zelje in zelena; Zelje in ognjič ter peteršilj in ognjič.
- Slaba soseda sta fižol in grah; fižol in čebula/por; kumare in paradižnik; zelje in čebula; Solata in peteršilj ter solata in zelena.
Nasvet
Da vam ne bo treba pobrati vse zelenjave naenkrat in potem ne boste vedeli, kaj bi z njo: posadite ali posejte samo majhne količine korenja, solate, fižola ali graha vsaka dva do štiri tedne. To pomeni, da je za žetev pripravljena le majhna količina, ki jo lahko enostavno porabite do naslednje žetve.
