Za večino vrtnarjev na parcelah je gojenje zelenjave v rastlinjaku za samooskrbo zdaj postalo samoumevno. Pridelek ni več odvisen od vremena in je običajno večji kot na prostem. In: Gojenje samega je zabavno in prihrani veliko denarja.
Kako gojiš zelenjavo v rastlinjaku?
Pridelava zelenjave v rastlinjaku omogoča tri pridelke na leto: spomladanske, kot so solate in kolerabice, poletne, kot sta paprika in paradižnik, in ozimne, kot sta špinača in redkev. Upoštevajte izmenično kolobarjenje in uravnoteženo posevke, da zagotovite zdrav pridelek.
Preprosti in pocenimajhni rastlinjaki iz folije so odlični za pridelavo zelenjave v rastlinjaku, čeprav običajno niso niti ogrevani. Pravilno prezračevanje (83,00 € pri Amazonu) ter termometri za zrak in prst zadoščajo za uspešno gojenje vseh vrst zelenjave, ki so pogoste na naših zemljepisnih širinah.
Prednosti zelenjave v rastlinjaku
Dejstvo, da je doma pridelana zelenjava boljšega okusa od tiste s polic supermarketa, je posledica dejstva, da je pridelana, ko je popolnoma zrela in ne izgubi svojih značilnih okusov in vitalnih vitaminov zaradi dolgih transportnih poti in tednov skladiščenja. Ker cene številnih vrst zelenjave nenehno rastejo, lastna pridelava dejansko občutno razbremeni vaš gospodinjski proračun.
Tri žetve na leto z lastno pridelavo zelenjave
Vsaj še vedno je treba dodati, tako v ogrevanih kot neogrevanih rastlinjakih, če poznate in uporabljate optimalne kolobarje. Poznamonačeloma tri tipe, ki so se skozi leta dokazali na srednjeevropskih širinah:
- Spomladanski pridelki: sladoled, rezana in glavnata solata, redkev, kolerabica in redkev;
- Poletni pridelki: paprika, kumare, paradižnik, feferon, fižol in jajčevci;
- Ozimni posevki: kreša, žličnik, špinača, endivija, zelje in redkev;
Če je ogrevalni sistem, se spomladansko sajenje zelenjave v rastlinjaku lahko začne od sredine februarja, v hladilnici pa od začetka marca.
Sprememba kolobarjenja zagotavlja raznolikost
Kot na terenu je treba upoštevati tako posevke kot kolobarjenje. Različne družine rastlin ne obremenjujejo po nepotrebnem tal v rastlinjaku in ščitijo zelenjadnice pred vdori škodljivcev in boleznimi. Če ne želite, da so glavni posevki vsako leto na istem mestu, je najbolje rastlinjak razdeliti na različne parcele, v katere se bodo zelenjavne rastline selile ob vsaki novi rasti. Tudi ciljno usmerjeno ustvarjanje mešanih kultur se je izkazalo za uspešno.
Mešana pridelava zelenjave v rastlinjaku
To se nanaša na sajenje različnih vrst zelenjave na gredico, v vrstah ali skupinah. Z dobrimi sosedi je mogoče bolje izkoristiti razpoložljivi prostor in tisti posebej spretni bodo s primernimi pomožnimi rastlinami celo povečali pridelek.
Nasvet
Zlasti lastniki manjših rastlinjakov pogosto sadijo zelo blizu, da dejansko izkoristijo vsako mesto. Razumljivo, vendar je treba upoštevati, da je zelenjava v rastlinjaku izolirana, raste razmeroma hitro v kratkih časovnih intervalih in manjka kroženje zraka, ki se dogaja v naravi. Zato je bolje dovoliti nekoliko večje razdalje sajenja, da bi preprečili škodljivo kopičenje toplote poleti.
