Indijska banana ali šapa (bot. Asimina triloba) je že dolgo priljubljena v Kanadi in ZDA, vendar je v Nemčiji še vedno precej neznana. Dišeča rastlina si vsekakor zasluži pozornost. Z našimi nasveti lahko celo pomagate okusnim sadežem dozoreti.
Kako in kje lahko zorijo indijske banane?
Indijske banane precej dobro zorijo, vendar le, če niso pobrane preveč nezrele. Lupina mora vsaj začeti spreminjati barvo, potem lahko sadje nekaj dni pustite zoreti na sobni temperaturi ali približno tri tedne v hladilniku.
Ali se indijske banane lahko obirajo zrele?
V idealnem primeru so indijske bananeobrane, ko so zrele Na sobni temperaturi so sadeži obstojni le nekaj dni do največ en teden. Lupina pa precej hitro porjavi. A to nima nobenega vpliva na okus, saj se lupine tako ali tako običajno ne poje. Kremasto pulpo je enostavno izdolbiti.
Kdaj je žetev indijskih banan?
Čas zorenja indijskih banan je precej dolg. Plodovi se praviloma obirajo šeleod sredine septembra. Pozne sorte, kot je sončnica, dozorijo šele oktobra. Ker vsi sadeži ne dozorijo ob istem času, morate rastlino redno pregledovati in obiranje razporediti na več dni.
Na kaj moram biti pozoren pri zorenju indijskih banan?
Zreli sadeži indijske banane soprecej občutljiviinhitro se pokvarijoZato se izogibajte točkam pritiska na školjko. Če svojo indijsko banano naberete napol zrelo, lahko sadeže hranite v hladilniku do štiri tedne, kjer bodo nato dozoreli. Če je to za vas mogoče, potem raje zorite v sobni sobi. temperatura zaradi hlajenja aroma zbledi. Mimogrede, to se lahko zgodi tudi, ko rastlina dozori, če živite na hladnem, jesen pride precej zgodaj in/ali ste posadili zelo pozno sorto.
Zakaj zaman čakam na sadje iz svoje indijske banane?
Večina vrst indijskih bananni samooprašnih, zato potrebujejo drugo rastlino ali ročno opraševanje, da sploh obrodijo sadove. Vse, kar ostane je cvet vaša indijska banana, potem morate raziskati vzrok in preveriti lokacijo in nego. Čeprav trdoživa rastlina uspeva tudi v polsenci, ima najraje polno sonce, ko plodovi zorijo.
Nasvet
Potrebno je veliko potrpljenja do prve žetve
Potrpežljiv moraš biti, dokler tvoja indijska banana ne pokaže svojih prvih sadežev. Od setve do prvega cvetenja mine do deset let. Indijska banana raste počasi. Če ste kupili močno mlado rastlino, se bo čakalna doba skrajšala na približno tri do štiri leta.
