So majhne temno modre jagode borovnice ali ne? To vprašanje ni neupravičeno, saj obstaja veliko grmovnic z modrimi jagodami, tudi brina.
Kakšna je razlika med borovnicami in brinovimi jagodami?
Borovnicespadajo med tako imenovanoJagodičevje. Brinove jagodeniso primerne za uživanje, ampak se uporabljajo v kuhinji kotzačimba.
Kako ločimo brin in borovnice?
Najboljši in najlažji način za razlikovanje med brinom in borovnico je, če pogledateliste. Listi borovnice so dolgi dva do tri centimetre in eliptični. Listi brina so igličasti, kot pri jelki ali smreki.
Nasvet
Navadni brin lahko pri nas raste tudi kot manjše drevo, divja borovnica pa zraste do višine največ 50 cm.
Ali obstaja razlika pri uporabi jagod?
Borovnicespadajo med tako imenovanoJagodičevje. To so sadeži, ki jih lahkozaužijemo surove. Brinove jagodeniso vključene. Uporabljajo se v kuhinji kotZačimba.
Ali lahko v kuhinji kombiniram borovnice z brinom?
Kombinacijaborovnic in brinovih jagod v kuhinji jemožna, a malo poznana. Ena od variant je na primermarmeladaiz obeh jagod. Obe jagodi se odlično podata tudi kJedi iz divjačine.
Nasvet
Pri nakupu loči med borovnicami in brinovimi jagodami
Brinove jagode in borovnice je v supermarketu težko zamenjati. Borovnice običajno najdemo v hladilnem delu skupaj z malinami. Brin lahko najdete v stojalu za začimbe.
