Povpraševanje po ekološko pridelani zelenjavi z vašega vrta še naprej narašča. Predvsem pri sredozemski zelenjavi se porajajo vprašanja, ali in kako lahko gojite in vzgojite svojo papriko npr. Če ne želite kupiti mladih rastlin, popolnoma zrelim rdečim strokom enostavno odstranite semena.
Kako lahko sam pridelaš in pridelaš papriko?
Za pridelavo paprike potrebujete zrele rdeče stroke, ki jim odstranite semena in jih posušite. Marca posejte semena v vlažno zemljo za lončke in jih postavite na toplo, svetlo mesto, na primer na okensko polico, obrnjeno proti jugu, ali pod rastlinsko svetlobo. Po kalitvi in presajanju rastline najbolje uspevajo v rastlinjaku ali na prostem, zaščitenem pred vetrom.
Pripravite semena paprike, da jih povlečete sami
Če želite sami pridelati papriko in jo kaliti, bodite pozorni na značilne lastnosti rastline. Ker niso avtohtone rastline, jim podnebje lahko povzroča težave. Paprika potrebuje več časa, toplote in svetlobe kot druga sadna zelenjava.
Barvne paprike v supermarketih niso različne sorte, temveč različne stopnje zrelosti. Zato se prepričajte, da seme, ki ga populite in posejete sami, izvira iz popolnoma zrelega, rdečega stroka. Po odstranitvi iz plodov je treba semena očistiti, posušiti in shraniti do pomladi. Od marca lahko shranjena semena pripravite za setev.
Poberi svoje paprike – vse kar potrebuješ
Idealna lokacija za setev paprike je okenska polica na južni strani ali pa seme v času kalitve podprete s svetlobo. Poleg potrpežljivosti potrebujete še:
- Semena
- Mini rastlinjak (12,00 € pri Amazonu) ali folija
- Šotne ali jogurtove skodelice
- Substrat za kalitev ali rastna zemlja
- Setev zemlje
- Bambusove palčke
- Gnojilo
Tako vzklijejo sadike iz semen
Če vrtnarite glede na luno, uporabite fazo rastoče lune do polne lune v začetku marca. Ta čas naj bo namenjen setvi sadnih rastlin, kot so paradižnik ali paprika, ki se razvijajo nad zemljo. Od semena do sadike v le nekaj korakih:
- z vodo posušena semena paprike za 1 dan
- Vedno vstavite samo eno seme na skodelico v vlažno zemljo približno 1 centimeter globoko, pokrijte in rahlo pritisnite.
- Postavite lončke v mini rastlinjak (12,00 € na Amazonu) ali pod folijo na klop.
- Pomembno: Vsak dan prezračite, da preprečite nastanek plesni.
- Pri konstantni, topli in vlažni temperaturi 25° stopinj poženejo prve sadike po 2 do 3 tednih.
Od sadike do veliko barvnih strokov
Z višine 10 centimetrov je čas za pikiranje mladih rastlin. To naredite tako, da papriko previdno posadite s celotno koreninsko grudo v lončke ali na gredico. Poleg toplote zdaj potrebuje malo več nege, mlačnega zalivanja in gnojenja.
Pridelovanje lastne paprike v rastlinjaku je hitrejše in zanesljivejše kot na prostem. Rastline so zaščitene pred vetrom in vremenskimi vplivi pod steklom. Tako bo paprika hitreje zacvetela. Prve plodove v rastlinjaku obiramo od julija. Zunanje paprike na vrtu ali balkonu lahko nabirate od avgusta do konca oktobra.
Nasveti in triki
Paprika ne popestri le jedilnika, ampak je zaradi čudovitih cvetov primerna tudi kot okrasna rastlina za vrt ali balkon.
