Ni naključje, da se koničasto zelje uvršča na vrh lestvice priljubljenosti med kapusnicami. Hrustljavi, nežni listi vabijo h kulinaričnemu užitku. Konjički vrtnarji z navdušenjem sadijo spomladansko zelenjavo, saj žetev ne traja dolgo.
Kako lahko pridelam koničasto zelje na vrtu?
Za uspešno gojenje koničastega zelja ga od januarja/februarja sejte v hišo ali rastlinjak, posadite na sončno, toplo lego s hranili bogato, prepustno in apnenčasto zemljo ter ga negujte z zadostno količino vode in gnojila. Pazite na ustrezen kolobar in ustrezne partnerje za sajenje.
Nezapleteno gojenje v zaprtih prostorih zagotavlja prednost rasti
Koničasto zelje tradicionalno zvoni v novem vrtnarskem letu. Setev je možna od januarja/februarja na okensko polico ali v rastlinjak. Pri konstantnih temperaturah med 16° in 20° Celzija začne kaliti v 8 do 10 dneh. Ko se nad kličnimi listi pojavijo prvi pravi listi, nežne rastline pikiramo. Do aprila se že razvije tako močan koreninski sistem, da se premaknejo na prosto z visokim potencialom vitalnosti.
Sajenje in nega od vrtnarja ne zahtevata veliko
Zahteve koničastega zelja pri gojenju na zelenjadnici so v obvladljivih mejah:
- Sončna, topla lokacija, po možnosti obdana z zrakom.
- Hranljiva prst, humusna, prepustna in apnenčasta.
- Posadite na razdaljo 40×50 cm in pokrijte z zaščitnimi mrežami.
- Rahla, trajno vlažna tla so dobra za koničasto zelje.
Srednje do visoke potrebe po hranilih so pokrite z dobro pregnjenim kompostom, rastlinskim gnojem ali komercialno dostopnim pripravkom gnojila (11,00 € na Amazonu), v kombinaciji z dobro odmerjeno dozo apna.
Z zgodnjim sajenjem koničastega zelja varujemo zelenjavo pred različnimi škodljivci. Izkušnje so pokazale, da preden se pripravijo na pustošenje po vrtu, je letina že pobrana. Za resno grožnjo veljajo samo požrešni polži, saj je nežno koničasto zelje ena izmed njihovih najljubših jedi.
Kolobarjenje kot nosilni steber varstva rastlin
Najhujši sovražnik koničastega zelja se pojavi kot korenina palice, ki povzroča veliko preglavic težavnemu hobi vrtnarju. Ker je nadzor težak, je preventiva velikega pomena. Nujno je kolobarjenje od 3 do 5 let, da ne odprete vrat glivičnim sporam. Ciljno gnojenje s kalcijevim cianamidom se je prav tako izkazalo za učinkovito profilaktično sredstvo. Poleg tega se izkušeni hobi vrtnarji izogibajo mešanemu gojenju z jagodami, ker so bile izpostavljene kot nosilke nevarnih glivičnih spor.
Primerni partnerji za sajenje so grah, fižol, solata, zelena, korenje in špinača. Dišeča zelišča, kot so koper, timijan ali melisa, odganjajo nadležne žuželke.
Nasveti in triki
V blagih vinorodnih legah ni nič narobe, če hladno odporno koničasto zelje posejemo sredi avgusta. Sajenje na končno lokacijo poteka do konca septembra. Enako dobre možnosti za uspeh ima tudi direktna setev v gredico s pomočjo ustreznih zaščitnih ukrepov proti zmrzali in snegu. Vso zimo ne smemo izpustiti večkratnega zalivanja. Če se spomladi stolpec živega srebra dvigne, čez dan odstranimo zimsko zaščito, da preprečimo nastanek plesni. Koničasto zelje je pripravljeno za spravilo od sredine maja.
