Oljke niso le lepe na pogled in dajejo vašemu balkonu in terasi čudovit sredozemski pridih, z malo sreče in dobre nege lahko oljke obirate celo sami. Vendar bi morali imeti več dreves, ker je večina sort navzkrižno oprašenih.
Kako poteka gnojenje oljk?
Najboljši način za oploditev oljk je navzkrižno opraševanje z genetsko drugačnim drugim drevesom. Opraševanje z vetrom je običajno, lahko pa si pomagamo tudi ročno s krtačo na balkonih ali terasah. Nekatere sorte, kot so Leccino, Frantoio, Cailletier in Aglandou, se lahko samoprašijo, vendar je pridelek običajno manjši.
Navzkrižno opraševanje preko genetsko različnih drugih dreves
Cvetovi oljke so hermafroditski, tj. H. To so dvospolni cvetovi, vendar opraševanje najbolje deluje prek drugega ali več oljčnih dreves. Razlog za to je v nujni genski raznolikosti, saj se drevesa z različno genetsko zasnovo bolje oplodijo kot drevesa z enakim DNK. Čeprav je samooploditev v določenih okoliščinah (npr. s pomočjo krtače) vsekakor mogoča, ne daje želenega pridelka. Mimogrede, to velja tudi za oljke z enakim DNK, kot so tiste, ki rastejo z razmnoževanjem s potaknjenci - ta drevesa se med seboj le zmerno gnojijo ali pa sploh ne.
Opraševanje pri oljkah
Oljke redkokdaj oplodijo žuželke, temveč jih opraši veter. Veter prenese moški cvetni prah na žensko socvetje drugega drevesa. Ker pa je oljko v naših zemljepisnih širinah zaradi klimatskih razlogov bolje hraniti na balkonu ali terasi, je opraševanje z vetrom težko doseči. Vendar pa lahko pomagate ročno: s čopičem (6,00 € na Amazonu) prenesite cvetni prah z enega drevesa na drugo. Drevesa lahko tudi malo stresete, da posnemate opraševanje vetra. Oljke običajno cvetijo med aprilom in junijem ali pozneje, ko so temperature nižje.
Samoprašne sorte
Nekaj sort je sposobnih samooprašitve. Toda tudi pri teh samooploditev daje le zelo nizek pridelek, navzkrižno opraševanje ostaja uspešnejše in donosnejše. Če pa nimate prostora za več dreves, a vseeno želite obirati svoje oljke, lahko uporabite te sorte:
- Leccino
- Frantoio
- Cailletier
- Aglandou
Za večjo letino pa bi bila priporočljiva vsaj druga oljka, ki je v neposredni bližini prve.
Nasveti in triki
Oljke imajo, odvisno od sorte, bele do rumeno zelene cvetove, ki se pojavijo le, če so bile ustrezno prezimljene. Da bi oljko spodbudili k cvetenju, naj prezimi na svetlem mestu pri približno 8 do 10 °C. V tem času počitka je ne smemo gnojiti in le malo zalivati.
