Kreša je še posebej primerna kot uvod v gojenje kalčkov. Semena vzklijejo zelo hitro in ne zahtevajo veliko nege. Kako vzgojiti lastne kalčke kot vitaminsko bogat dodatek vaši prehrani.
Kako lahko sam vzgojim kalčke kreše?
Za vzgojo kalčkov kreše potrebujete semena kreše, napravo ali kozarec za kalitev, podlogo za kalitev (vata ali kuhinjski papir), krpo in razpršilko. Semena vzdržujte vlažna na dnu, vsak dan jih sperite in po nekaj dneh poberite.
Kalčki so tako zdravi
Semena kreše, ki so vzklila, veljajo za prave vitaminske čudeže. Delež vitamina C in različnih mineralov je veliko večji kot v zelenih listih kreše.
Kalčki kreše imajo torej pomembno vlogo v zdravi prehrani.
Kalice lahko z malo truda vzgojite sami in so na voljo vse leto.
To je tisto, kar potrebujete za vzgojo kalčkov kreše
- Semena kreše, po možnosti organska
- Naprava za kalitev
- Zarodek (bombaž, kuhinjski papir)
- Nadomestno možnost kozarec, krožnik ali podobno
- krpa
- Razpršilka za vodo
Setev kalčkov kreše
Semena kreše niso pregosto raztresena po izbrani površini in jih dobro navlažimo z razpršilko.
Semena morajo biti dobro vlažna, vendar v nobenem primeru ne smejo plavati v vodi.
Semena pokrijte s krpo, ki diha. To ne ščiti samo pred prahom in živalsko dlako, ampak tudi sesa, da zagotovi stalno vlažnost.
Pogosto izpiranje
Kalčki kreše so nagnjeni k fermentaciji ali plesni, če so preveč mokri. Zato je pomembno, da semena ne ostanejo ne prevlažna ne presuha.
Če kalčke splaknete s svežo vodo vsaj enkrat na dan, še bolje večkrat na dan, se lahko v veliki meri izognete rasti plesni, fermentaciji ali izsušitvi semen.
Semena in kasneje kalčke vsak dan zmočite z razpršilom in pustite, da odvečna voda odteče.
Hitro uporabi kalčke
Svoje kalčke lahko pobereš že po nekaj dneh. Porabite jih čim prej, saj jih ni mogoče dolgo skladiščiti. Če dobijo rahlo zatohel okus, jih je bolje zavreči.
Nasveti in triki
Če nimate veliko časa, si kalčke kreše vzgojite v posebnem situ za krešo, ki je nameščeno na skledo, običajno iz keramike. Lahko dvignete sito in sperete korenine kalčkov, ne da bi vam bilo treba skrbeti, da boste dali preveč ali premalo vode.
