Kivi izvira iz Kitajske. Od tam je bil sadež prinesen na Novo Zelandijo pred približno sto leti, kjer je dobil ime domače ptice, po kateri je zdaj znan povsod.
Od kod izvira kivi?
Kivi izvira iz Kitajske in so ga pred približno sto leti prinesli na Novo Zelandijo, kjer je dobil današnje ime. Danes ga gojijo v številnih subtropskih regijah, kot so Italija, Čile, Francija, Grčija in Španija.
Kivi je ena od jagod različnih vrst kitajskega žarka. Kivi je vzdržljiv vzpenjav grm, ki lahko vsako leto zraste več metrov visoko in rad pleza po gredah, pergolah in visokih ograjah.
Kivi na Kitajskem
Grm plezajočega kivija naj bi izviral iz območja reke Jangce; v vsakem primeru so bila prva semena od tam prinesena na Novo Zelandijo v začetku 20. stoletja. Rastlina kivi je ena najstarejših kulturnih rastlin na Kitajskem in jo tam še danes pogosto gojijo. Vendar se kiviji iz Kitajske ne izvažajo v Evropo.
Kivi na Novi Zelandiji
Rastlina, ki je bila v Novo Zelandijo uvedena kot kitajska kosmulja, je tam našla idealne podnebne razmere, tako da se je komercialno gojenje razvilo v šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Nekoč in danes se novozelandski nasadi kivija nahajajo na severnem otoku v zalivu obilja.
Sorta Hayward, vzrejena na Novi Zelandiji, še danes predstavlja večino komercialno dostopnega sadja. Jagodičje, ki so ga takrat preimenovali v kivi, se je najprej razširilo v Angliji, kasneje po vsej Evropi in postopoma postalo novozelandski izvozni hit.
Kivi v drugih rastočih državah
Kivi zdaj gojijo v številnih subtropskih regijah Azije, Amerike in Evrope. Vodilni proizvajalec v Evropi je Italija. Sadje, proizvedeno v ZDA, ne doseže evropskega trga. V Nemčiji je sezona kivijev vse leto. Nadaljnji dobavitelji za Nemčijo in Evropo so:
- Čile,
- Francija,
- Grčija,
- Španija.
Nasveti in triki
Kivi spada med tako imenovano klimakterično sadje, ki ga v rastočih državah nabirajo nezrelo in dozori med transportom in skladiščenjem.
