Z vitamini bogata in osvežilna lubenica, sveža ali vložena, je danes del jedilnika v večini držav po svetu. Nekateri ljudje v tej državi si težko predstavljajo, da je to sadje eksotičnega izvora.
Od kod izvira lubenica?
Lubenica izvira iz Afrike, kjer raste divja oblika melone Tsamma. Prek pomorščakov in trgovskih poti je dosegel Severno, Srednjo in Južno Ameriko, Orient in Azijo. Današnja glavna območja rasti so Španija, Italija, Madžarska, Turčija, Kitajska, ZDA, Iran in Brazilija.
Spust lubenice iz melone Tsamma
Lubenica ima svoj botanični izvor v Afriki, kjer divja oblika melone Tsamma še vedno raste in se uporablja še danes. Vendar pa za razliko od sadja, ki ga poznamo kot sladkega okusa, nima sladke kaše. Namesto tega je meso melone Tsamma precej grenkega okusa, semena, ki jih je v divji obliki veliko, pa pražijo v olju ali zmeljejo v moko in uporabljajo za peko kruha.
Zmagoslavje lubenic po svetu
Temelji za današnjo razširjenost lubenice so bili postavljeni pred nekaj stoletji. Takrat so pomorščaki plodove in njihova semena, ki so trajala nekaj tednov, uporabljali kot hrano na daljših plovbah. Tako je lubenica prišla v Severno, Srednjo in Južno Ameriko. Gojenje lubenic je doseglo tudi vzhod in Azijo prek zgodnjih območij gojenja v Perziji in starem Egiptu.
Današnja območja gojenja lubenic
Glavna sezona lubenic v srednji Evropi traja od maja do septembra. V tem času se lubenice obirajo na evropskih pridelovalnih območjih in jih je zaradi razmeroma kratkih transportnih poti mogoče razmeroma poceni uvoziti iz naslednjih držav:
- Španija
- Italija
- Madžarska
- Turčija
Medtem ko se večja sorta Crimson Sweet običajno uvaža le iz evropskih pridelovalnih območij zaradi velike teže od 7 do 15 kilogramov, je manjša sorta Sugar Baby zdaj običajno na voljo vse leto. Običajno prihaja iz ene od naslednjih držav:
- Kitajska
- ZDA
- Iran
- Brazilija
Če seme posadite zgodaj, lahko na svojem vrtu posadite tudi lubenice. Plodovi zorijo na sončni legi ali v rastlinjaku pozno poleti ali jeseni.
Nasveti in triki
Kdaj je pravi čas za obiranje lubenic, lahko ugotovite, ko se na mestu, kjer sadež leži na tleh, pojavi rumena obarvanost.
