Sadovnjaki so starodavna oblika obdelovanja kmetijskih zemljišč. Hkrati so dom številnim redkim živalim in rastlinam, zato ta naravna kulturna območja zdaj pogosto podpirajo zvezne države, zvezna vlada ali celo EU.
Kako ustvarim sadovnjak?
Za sadovnjak izberite sončno lego z rahlo, humozno zemljo in jeseni posadite različne sadne vrste, kot so jabolka, slive, češnje, hruške in orehi. Mlada drevesa postavite s podpornimi stebri in držite ploščo drevesa stran od trave.
Lokacija, velikost in zasaditev
Preden začnete saditi sadovnjak, je potrebno nekaj načrtovanja. Pomembno je izbrati primerno zemljišče in vrste sadja, ki jih bomo sadili. Praviloma bodo to stare sorte, ki pa naj bodo čim manj dovzetne za napade škodljivcev ali gliv. Optimalen sadovnjak je oddaljen od večjih cest ali intenzivno obdelanih polj. Območje naj bo na sončnem in zaščitenem mestu in mora imeti rahla, s humusom bogata do ilovnata tla. Po drugi strani pa so zelo peščene ali vlažne lokacije manj primerne.
Izbira pravega sadnega drevja
Ekološko vreden sadovnjak vsebuje čim več različnih vrst sadja, saj so monokulture izjemno dovzetne za škodljivce in bolezni. Vsaj polovico zaloge naj sestavljajo različne vrste jabolk. Jablane so zelo nezahtevne in uspevajo skoraj povsod. Enako velja za slive. Druge tipične vrste sadja za tradicionalne sadovnjake so
- Slive in slive mirabele
- Češnje in višnje
- Divja sadna drevesa, kot so crabapple, crabapple, spar in serviceberry
- Hruške
- Kutine (samo v toplejših legah)
- Orehi (tudi zlasti v toplejšem podnebju).
Raje bi imeli stare, ogrožene sorte sadja, ki cvetijo in zorijo ob različnih časih, če je to mogoče.
Ustvarite travniški sadovnjak
Sadno drevje sadimo jeseni, vendar ne pri temperaturah pod 0 °C in po možnosti v suhem vremenu. Preden izkopljete sadilne jame, izkopljemo travne ruše – po sajenju jih ponovno razporedimo okoli drevesnega debla s travnato stranjo navzdol. S tem ukrepom boste zajezili rast trave, saj naj zlasti pri mladih drevesih plošča drevesa (=koreninski del) ostane brez rasti. Mlado drevo zavarujte s podpornim drogom, ki bo stal prvih pet let. Posadite tudi živo mejo (po možnosti z jagodičastimi grmi), ki je dom pticam. Te so izjemno uporabne, saj preprosto požrejo škodljive žuželke.
Nasveti in triki
Steljni travniki so dovzetni za voluharje in poljske miši. Populacije miši je mogoče nadzorovati z gradnjo gredi za ptice ujede. Če pride do močnega napada voluharjev, pomaga tudi sajenje dreves v žičnate košare – te zaščitijo korenine.
