Pasijonke, ki se zelo razlikujejo po videzu, navadah in negi, spadajo v veliko družino rastlin: ocenjujejo, da obstaja 530 različnih vrst, ki so večinoma domorodne v Srednji in Južni Ameriki ter Avstraliji.
Katera pasijonka ima užitne plodove?
Od približno 530 vrst pasijonk jih le približno 60 daje užitne plodove. Primeri užitnega sadja vključujejo pasijonko (P. edulis), orjaško grenadilo (P. quadrangularis) in grenadilo (P. ligularis). Zorenje plodov zahteva uspešno opraševanje, ki se pogosto zgodi z navzkrižnim opraševanjem ali navzkrižnim opraševanjem.
Samo približno 60 vrst daje užitne sadeže
Vse vrste Passiflora dajejo plodove, čeprav je le približno 60 vrst dejansko užitnih. V tem primeru pa »užitno« ne pomeni vedno »okusno«, saj so plodovi nekaterih vrst kulinarično precej vprašljivi. Druge vrste razvijejo neužitne ali celo strupene plodove.
Vrste Passiflora z užitnimi plodovi
V spodnji tabeli boste našli seznam užitnih plodov priljubljene vrste Passiflora.
| Passiflora | nemško ime | Izvor | Rože | opraševanje | Sadje |
|---|---|---|---|---|---|
| P. edulis | pasijonka | Brazilija, Paragvaj, Argentina | belo-vijolično | selffertile | rjavo-rdeče |
| P. štirikotnik | Ogromna Grenadila | Srednja Amerika, Zahodna Indija | rdeča, belo-vijolična | selffertile | samo v rastlinjaku/zimskem vrtu |
| P. ligularis | Grenadilla | Brazilija, Peru, Venezuela | svetlo vijolična | Navzkrižno opraševanje | oranžna |
| P. alata | Kritata pasijonka | Peru, Brazilija | rdeča | Navzkrižno opraševanje | rumena / svetlo oranžna |
| P. incarnata | pasijonka mesnate barve | Bahami, južne ZDA, Brazilija | belo-svetlo vijolična | selffertile | zelenkasto-rumena |
| P. caerulea | modra pasijonka | Argentina, Brazilija | modro-belo | selffertile | užitno, a ne preveč okusno |
| P. koccinea | Rdeča pasijonka | Brazilija, Peru, Venezuela | svetlo rdeča | Navzkrižno opraševanje | rumeno-zelen |
| P. vitifolija | Trtnolistna pasijonka | Nikaragva, Venezuela, Bolivija, Peru | svetlo rdeča | Navzkrižno opraševanje | sferično |
Brez opraševanja ni plodov
Botanično gledano pasijonka rodi jagode, ker se plod razvije iz enega samega jajčnika. Od cvetenja do zrelosti mine od dva do tri mesece, čeprav se žetev lahko izvede šele po uspešni oploditvi. Le redke pasijonke pa so samooplodne, tj. H. Zaradi hermafroditnih cvetov je možno samoopraševanje. Vendar se večina pasiflore zanaša na zunanje ali navzkrižno opraševanje. V tem primeru boste potrebovali vsaj drugo rastlino, ki ni genetsko povezana s tisto, ki jo oprašujete. Gnojenje pasiflore s klonom, kot je samonikli potaknjenec, torej ni mogoče. Za varnost je najbolje, da se oprašite ročno s preizkušeno metodo čopiča (7,00 € na Amazonu) – cvetovi pasijonke so pogosto plodni le nekaj ur.
Nasveti in triki
Tudi če imate pasifloro z neužitnimi plodovi, se pridelava sadja lahko splača. Na ta način lahko sami razmnožite svojo rastlino in ustvarite vrsto gensko različnih rastlin.
