Bi radi pisane barve na krožniku? Kaj pa cvetovi jegliča? Na voljo so v beli, oranžni, rumeni, rdeči, roza, vijolični, modri in večbarvni barvi. Vašim željam torej ni omejitev. Ampak ne bi smel biti nepreviden
Kateri jegliči so užitni?
Ali so jegliči užitni? Da, nekatere vrste jegliča, kot sta jeglič in gomolj, so užitne in jih lahko uporabimo v solatah, enolončnicah, sladicah ali čaju. Vendar je priporočljiva previdnost, saj lahko strupene vrste, kot je jeglič, povzročijo škodljive zdravstvene posledice.
Ne jej vseh jegličev
Obstajajo številne vrste jegličev. Niso vsi užitni. Znani čašni jeglič je na primer strupen in ga ne smemo uživati. Vsebuje visoko koncentracijo toksina, imenovanega Primin.
Toksin Primin in njegovi učinki
Stik s kožo s Priminom lahko povzroči vnetje. Pri občutljivih ljudeh se pojavi tako imenovani primrose dermatitis. Srbenje, mehurji, oteklina in bolečina na koži so simptomi. Zato je pri rokovanju z jegliči priporočljivo nositi gumijaste rokavice (11,00 € na Amazonu).
Uživanje strupenih jegličev, kot je čašni jeglič, lahko povzroči težave s prebavili, pa tudi slabost in bruhanje. Tudi živali, kot so mačke in ptice, niso imune na učinke. Če ste se zastrupili z jegličem, morate hitro ukrepati. Ne smete zamuditi obiska veterinarja.
Kateri deli rastlin so užitni
Razširjeni so tudi jegliči in jegliči (prav tako spadajo med jegliče). So užitni in ne vsebujejo toksinov. Uživamo lahko tako cvetove kot liste in korenine.
Uporaba listov, cvetov in korenin
Deli rastline se lahko v kuhinji uporabljajo na različne načine. Naj bodo sveži ali posušeni, imajo blag okus. Liste lahko na primer uporabimo v solatah in enolončnicah, cvetove pa v sladkih sladicah in sadnih solatah, pa tudi sladkane na torti. Iz rastlinskih delov jegliča lahko pripravimo tudi zeliščni sirup. Pripravek kot čajni poparek se uporablja predvsem v medicinske namene.
Jeglič kot zdravilna rastlina
Jegliči so znani kot zdravilne rastline. Navdušujejo z visoko vsebnostjo saponinov. Ti so v glavnem v čašnih listih in koreninah. Jegliči pomagajo pri:
- kašelj
- Mraz
- Bronhitis
- Oslovski kašelj
- Vrtoglavica
- Protin
- astma
- Glavobol
- tresoči udi
Nasveti in triki
Ne smete jesti vnaprej vzgojenih jegličev iz cvetličarne ali trgovine s strojno opremo. So preveč gnojene in običajno tretirane s pesticidi. To bo vašemu zdravju naredilo več škode kot koristi.
