Številne različne vrste dresnika ne vključujejo samo užitnih (in zelo okusnih) sort, temveč tudi zdravilne rastline, ki se uporabljajo že stoletja. Kot taka sta poznana travniški dresnik (Bistorta officinalis, poznan tudi kot kačji koren) in ptičji dresnik (Polygonum aviculare), ki ju uživamo predvsem v obliki čaja ali v čajnih mešanicah.
Za kaj je čaj iz dresnika dober?
Čaj iz travniškega dresnika in čaj iz ptičjega dresnika sta zdravilna čaja iz posušenih listov in korenin travniškega dresnika (Bistorta officinalis) in ptičjega dresnika (Polygonum aviculare). Pomagajo lahko pri želodčnih težavah, vnetem grlu, boleznih dihal ter vnetju ust in grla.
Čaj iz travniškega dresnika
Za poparek se uporabljajo posušeni listi domačega travniškega dresnika. Čaj naj bi bil še posebej koristen kot grgranje pri vnetju želodca in drugih želodčnih težavah ter pri vnetem grlu. Poleg listov lahko uporabimo tudi korenike rastline. Mimogrede, listi niso primerni le v zdravilne namene, ampak jih lahko pripravimo tudi kot vrsto divje špinače.
Čas nabiranja travniškega dresnika
Liste in korenine travniškega dresnika lahko nabiramo od maja do jeseni. Liste za poparke sušimo v temnem in toplem prostoru, bodisi jih ohlapno obesimo ali razgrnemo na brisačo. Na enak način lahko posušimo tudi oprane in narezane korenine. Travniški dresnik vsebuje veliko oksalne kisline, zato ga je treba uporabljati previdno, zlasti pri občutljivih ljudeh, ledvičnih bolnikih in nosečnicah. Raven oksalne kisline se z letom povečuje.
Čaj iz ptičjega dresnika
Enoletni ptičji dresnik lahko uporabljamo tudi kot zelenjavo in v zdravilne namene. Mladi poganjki in tudi listi so okusna zelenjava ne samo za ptice, ampak tudi za ljudi. Vse nadzemne dele rastline lahko predelamo kot poparek in uporabljamo pri različnih boleznih dihal. Sestavine ptičjega dresnika spodbujajo izkašljevanje sluzi in so zato še posebej primerne pri katarju. Čaj lahko uporabljamo tudi za izpiranje vnetij v ustih in žrelu ter za nego kožnih nečistoč. Glavne sestavine so kremen in različni tanini, predvsem galotanini in flavonoidi. Vse dele rastlin nabiramo v času cvetenja.
Nasvet
Poleg opisanih dveh vrst lahko dresnik uporabljamo tudi kot zelenjavo in kot zdravilno zelišče proti ustnim in kožnim okužbam ter želodčnim težavam.
