Trajna in trpežna kislica obožuje vlažna mesta v listnatih in obvodnih gozdovih. Če se na svoji lokaciji dobro počuti, potem se bo on in on tudi tam izrazil. Če je razmeroma suho, ga je treba pogosto zalivati.
Kako pravilno skrbite za krvni dok?
Za nego krvavice potrebuje delno zasenčeno do senčno lego, vlažna in z apnencem revna tla, redno zalivanje in gnojenje z organskimi gnojili. Poberite mlade liste pred cvetenjem, da ohranite nizko vsebnost oksalina.
Sajenje in setev krvave kislice
Posadite svoj krvni dok na delno zasenčeno do senčno mesto. Tla naj bodo bogata s hranili, vlažna in z malo apna, vendar ne nujno premokra. Tla pa so lahko nekoliko kisla. Če krvavec posejemo ali posadimo skupaj s samim seboj, se prve sadike pokažejo po približno dveh tednih.
Zalivanje in gnojenje krvave kislice
Kslica potrebuje veliko vode, še posebej na precej suhi lokaciji. Tam bi ga morali zaliti vsak dan. Pazite, da se zemlja ne izsuši. Med rastno dobo dajte krvavki nekaj organskega gnojila (19,00 € na Amazon), bodisi posebnega gnojila za zelenjavne rastline ali dobro pregnjenega komposta, približno vsaka dva tedna.
Nabiranje krvave kislice
Naberite le mlade liste krvavke, preden rastlina odcveti. Med cvetenjem se vsebnost oksalina v listih poveča in ta snov v velikih količinah ni neškodljiva za zdravje. Da boste sveže liste lahko nabirali do jeseni, cvetne glavice odstranite takoj, ko se pojavijo. Potem oksalna vsebina ostane neškodljiva.
Okus kislice
Okus krvave kislice je blažji od podobne kislice. Ker pa se čas skladiščenja daljša, postaja vse bolj grenak in mlahav, zato ga vedno poberite čim prej pred uživanjem. Tako je sveže in hrustljavo.
Uporabi krvavo kislico
Krvavka se uporablja v kulinariki in zeliščni medicini. Idealen je kot dodatek k sveži solati ali kot dodatek juhi. V juho pa jo dodamo šele po kuhanju, ker ni primerna za kuhanje.
Učinkuje čistilno in diuretično.
Razmnožite krvavico
Najboljši nasveti za krvni dok:
- Lokacija polsenčna do senčna
- Vlažna tla z malo apna
- potrebuje veliko vode in veliko hranil
- vsebuje veliko oksalne kisline
- uživajte samo v majhnih količinah
- Previdno pri boleznih ledvic!
Nasvet
Kslica vsebuje veliko oksalne kisline, zato je ne smemo uživati v velikih količinah. Koncentracija oksalne kisline v listih je še posebej visoka v času cvetenja.
