Prava kamilica je dragocena zdravilna rastlina, ki jo lahko uporabljamo pri različnih boleznih. Vendar pa je vsebnost učinkovin in s tem kakovost posušene kamilice v veliki meri odvisna od pravilnega časa obiranja, saj raven eteričnih olj med cvetenjem močno niha.
Kdaj in kako nabirati in sušiti kamilice?
Za optimalno nabiranje kamilice odrežite popolnoma odcvetele cvetne glavice na dnu stebla tri do pet dni po tem, ko se odprejo. Cvetove sušite v temnem, toplem in zračnem prostoru ali v pečici na cca 30 °C z rahlo odprtimi vrati.
Optimalni čas žetve
Delež medicinsko učinkovitih eteričnih olj je največji približno tri do pet dni po tem, ko se cvetne glavice popolnoma odprejo. Lahko ugotovite, kdaj je pravi čas, na primer pri divjih zbirkah, saj je večina populacije že odprla cvetove, nekateri pa so še zaprti. Tradicionalno se cvetovi kamilice nabirajo okoli Janezovega 24. junija, po legendi naj bi bili cvetovi, nabrani na ta dan, še posebej zdravilni. Nabirajte tudi na suh in sončen dan, najbolje okoli poldneva. Nekaj dni prej ne bi smelo deževati.
Nabiranje in priprava kamilice
Nabirajo se samo popolnoma odcvetele cvetne glavice, ki jih s škarjami ali ostrim nožem odrežemo neposredno pri dnu stebla. Poleg tega odrežite le čiste in zdrave cvetove, ki niso videti uveli. Na pritisk zelo občutljive cvetne glavice se je treba čim manj dotikati in se izogibati tudi pranju. Cvetove ohlapno razgrnite na velik kos časopisa v temnem, toplem in zračnem prostoru. Posebej primerna je podstrešje, suha klet ali vrtna uta. Optimalne so temperature med 20 in 27 °C.
Suha kamilica
Če nimate primerne možnosti za profesionalno sušenje lastno nabranih kamilic, jih lahko alternativno posušite v pečici. Temperaturo pa nastavite čim nižje, optimalno bi bilo okoli 30 °C. Vrat pečice ne zaprite povsem, ampak med vrata in pečico zagozdite kos plute ali leseno žlico. Na ta način lahko vsa uhajajoča vlaga takoj uide. Med sušenjem je treba cvetne glavice večkrat obrniti.
Nasvet
Druga možnost vam omogoča, da cvetove kamilice sušite obešene: odrežite stebla in cvetne glavice na njih cele, jih ohlapno povežite skupaj in te snope obesite na glavo na toplo, suho in zračno mesto. Pomembno je tudi, da je na tem mestu temno, saj sončno sevanje uniči hlapna eterična olja.
