Angelika (Angelica archangelica) se na skrajnem severu že stoletja uporablja kot iskana zdravilna rastlina. Vikingi so nekoč prinesli s sabo iz Skandinavije in jo prinesli tudi v srednjo Evropo. Angelika je nekoč veljala za zdravilo proti kugi in vsem drugim boleznim, iz njenih korenin so pripravljali tudi grenčice in druge grenke likerje. Rastlino prepoznamo po tipičnem prijetnem vonju.
Kako diši angelika?
Koren angelike (Angelica archangelica) oddaja sladek in pikanten vonj, ki spominja na želodčno grenčico. Ta prijeten vonj izvira iz eteričnih olj, ki jih vsebuje rastlina in se uporabljajo zaradi svojih zdravilnih lastnosti.
Začinjen in prijeten vonj
Kot zdravilo se uporablja korenina ali korenika, pa tudi cela rastlina, njeni plodovi in iz nje narejeno eterično olje (Oleum Angelicae), običajno pa se uporabljajo skrbno posušene korenine. Vsi deli rastline oddajajo sladek in zelo pikanten vonj, ki lahko kasneje postane grenak.
Sestavine angelike
Intenziven vonj angelike izvira iz eteričnih olj, ki jih rastlina vsebuje v koncentracijah med 0,3 in 1,5 odstotka. Angelika vsebuje tudi grenčine, kumarinske derivate, furanokumarine, kumarine ter smole in sladkor. Za značilen vonj so zaslužni tako imenovani makrociklični laktoni, ki spominjajo na želodčne grenčine – za katere se še danes pogosto uporablja angelika. Vendar pa se intenziven vonj čistega eteričnega olja zelo hitro razblini.
Področja uporabe
V tradicionalnem ljudskem zdravilstvu so angeliko uporabljali proti številnim boleznim, danes pa jo uporabljajo predvsem proti želodčnim in črevesnim težavam (zaradi česar je rastlina tudi dobila ljudski vzdevek »angelski prdec«), kot so bolečine v želodcu, počutje polnosti ali izgube apetita, kot tudi prehladi in tako naprej Kašelj. Znani želodčni in grenki likerji, kot so Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse in Cointreau, vsebujejo izvlečke iz korenine angelike.
Pozor na sonce
Kdor uporablja angeliko kot zdravilo, naj se iz previdnosti izogiba sončenju ali obisku solarija. Furanokumarini, ki jih vsebuje, v kombinaciji z dolgotrajnim stikom s soncem lahko sprožijo draženje kože, vključno z mehurčastim dermatitisom in alergijskimi reakcijami. Enako velja za divjo angeliko, ki je lahko nevarna za kopalce – stik s svežim sokom lahko povzroči kožne izpuščaje, podobne opeklinam.
Nasvet
Če želite angeliko nabirati v divjini, potem bodite zelo pozorni na pomembne prepoznavne značilnosti, saj lahko rastlino hitro zamenjate s smrtonosno strupeno vodno kljuko.
