Noben listavec v Nemčiji ni tako pogost kot bukev. Bodisi kot navadna bukev, bakrena bukev ali bukev bukev - bukev ne sadimo samo v gozdovih, ampak tudi v parkih in velikih vrtovih. Bukve so zelo priljubljene kot rastline za žive meje.
Kaj je profil o bukvi?
Bukev (Fagus sylvatica) je listopadno drevo, ki izvira iz Evrope in je lahko staro do 320 let in visoko 40 metrov. Je najpogostejša drevesna vrsta v Nemčiji in se uporablja kot rastlina za živo mejo in v parkih. Bukov les se uporablja za izdelavo pohištva in kot drva.
The Beech: Profil
- Botanično ime: Fagus sylvatica
- Druga imena: evropska bukev, bakrena bukev, jokasta bukev
- Družina rastlin: Družina bukev
- Pojav: Evropa
- Vrsta: približno 240
- Starost: do 320 let
- Velikost: do 40 metrov, občasno do 45 metrov
- Višinska rast: cca 50 cm na leto
- Rast v širino: približno 35 do 45 cm na leto
- Les: svetel, rahlo rdečkast, parjeno rdeč
- Deblo: premer do dveh metrov
- Lubje: sprva temno zeleno/črno, kasneje srebrno sivo, gladko, rahlo zrnato
- Korenine: srčasta korenina s stranskimi podaljški, plitve korenine
- Listi: nadomestni, jajčasti, komaj nazobčani, rahlo valoviti
- Velikost listov: 5 – 11 cm dolg, 3 – 8 cm širok
- Jesenska barva: navadna bukev rumeno-oranžna, bakrena bukev rdeče-oranžna
- Rože: neopazne, enodomne
- Sadje: bukve (orehi)
- Čas žetve: september – oktober
- Strupenost: bukve rahlo strupene, listi užitni
- Prezimna odpornost: absolutno odporna
- Uporaba: bukove žive meje, posamezna drevesa v parkih in vrtovih, gozd
- Uporaba lesa: pohištvo, igrače, industrijski les, drva
Gabri niso bukve
Čeprav jih pogosto uvrščamo med bukve, gabri niso bukve, temveč breze. Njegovo botanično ime je: Carpinus betulus.
Gabr ima trši in bolj prožen les. Zahteve glede nege so podobne za obe drevesni vrsti.
Vrste bukve v Nemčiji
V Nemčiji ima glavno vlogo le navadna bukev. Poleg navadne bukve gojijo tudi bakrene bukve in bukve.
Ime evropska bukev je zavajajoče, ker ima bukev zelene liste. Le bakreno bukev prepoznamo po temno rdečem listju. Zaradi rahlo rdečkastega lesa bukev imenujemo navadna bukev. Pod paro dobi rdeč ton.
Za kaj se uporabljajo bukve?
Bukve se pogosto uporabljajo kot rastline za živo mejo na vrtu. Kot posamezna drevesa zahtevajo veliko prostora, zato jih sadimo predvsem v velikih vrtovih in parkih.
Bukov les je zelo enostaven za obdelavo. Vendar se hitro zvija, zato se ne uporablja tako pogosto kot industrijski les, kot je na primer gabrov les.
Bukve nudijo zatočišče različnim žuželkam. Krošnje dreves in bukove žive meje ptice pogosto uporabljajo za gradnjo gnezd.
Posebnosti bukev
Zaradi svoje posebne lastnosti je bukev priljubljena rastlina za živo mejo. Drevo dobro prenaša obrezovanje in pogosto obdrži svoje listje tudi pozimi. Pri nekaterih vrstah listje odpade šele, ko bukev ponovno požene. Bukova živa meja je tudi pozimi neprozorna, čeprav je dejansko poletno zelena in ne zimzelena.
Nasvet
Plodovi bukve se imenujejo bukve. V nasprotju z listi so rahlo strupeni. V stiski so jih še vedno postregli na mizo, saj lahko strup nevtraliziramo s praženjem ali segrevanjem.
