Artičoke na vašem vrtu vam zagotovijo okusno zelenjavo in vaši gredici dajo eksotičen pridih. Artičoke niti ni težko vzgojiti sam! Tukaj izveste, kako je gojenje enostavno.
Kako lahko sami gojite artičoke?
Če želite artičoke gojiti sami, februarja začnite gojiti semena v zemlji za lončke v toplem in svetlem okolju. Konec maja jih posadite na sončno, toplo lego in jih negujte z rednim zalivanjem in dognojevanjem. Artičoke nabirajte od julija do septembra, preden odcvetijo.
raje artičoke
Rastline artičoke so prednostne v toplih razmerah. Žetev v prvem letu ni zagotovljena, vendar večina proizvajalcev semen obljublja, da če boste artičoke posejali februarja, jih boste lahko pobrali še isto leto. Če želite povečati kalitev, jih nekaj časa namočite v mlačno vodo. nekaj ur. Nato postavite semena v zemljo za lončke (6,00 € pri Amazonu) in izberite toplo, svetlo mesto, kjer bodo sadike lahko uspevale, dokler jih ne posadite.
Sajenje artičok
Artičoke lahko posadite konec maja. Cvetoče vrtnine izvirajo iz toplega Sredozemlja, zato imajo raje sončne, tople lege brez prepiha. Za spodbujanje rasti morate pred sajenjem v zemljo vkopati tudi nekaj litrov komposta. Še posebej takoj po sajenju artičok pazite, da se zemlja ne izsuši!
Skrb za artičoke
Kljub eksotičnemu poreklu so artičoke precej nezahtevne glede nege: redno zalivanje in dvakratno gnojenje na leto zadostujeta za optimalno podporo pri rasti. Pomembna pa je dobra zimska zaščita po žetvi!
Nabiranje artičok
Artičoke lahko običajno nabirate od julija do septembra. Pravi čas obiranja je bistvenega pomena, saj če je artičoka že v cvetenju, je ni več mogoče jesti. Zato artičoke naberite takoj, ko se zunanji listi razširijo in/ali konice listov porjavijo. Podrobna navodila za nabiranje najdete tukaj.
Prezimne artičoke
Pred prvo zmrzaljo artičoke pripravimo na zimo. Če želite to narediti, cvetna stebla in liste odrežite tik nad tlemi in na korenine kot zimsko zaščito položite debelo plast peska, pomešanega z listjem ali gnojem ter listje in veje. Podrobna navodila za prezimovanje najdete tukaj.
Nasvet
Rastline artičoke cvetijo le tri do pet let. Zato morate pravočasno razmisliti o razmnoževanju artičok. Tukaj lahko izveste, kako to storite.
