Nežno pikantna aroma šalotke postaja vse bolj priljubljena v kuhinji. Če uživate v vrtnarjenju, lahko spomladi z malo truda posadite šalotko in jeseni poberete doma pridelano čebulo.
Kako pravilno posaditi šalotko?
Za sajenje šalotke na vrtu marca ali aprila posadite čebulne nastavke iz trgovine s semeni približno 5 cm globoko in 20 cm narazen v sončno zemljo, bogato s hranili, humusom. Poskrbite za stalno oskrbo z vodo, odstranite plevel in preprečite cvetenje.
Ugodne razmere za sajenje šalotke
Najboljši čas za sajenje šalotke je marec ali april. V območjih z blagim podnebjem lahko sajenje poteka tudi jeseni. Potaknjenci šalotke brez večjih težav preživijo zimo in obrodijo zgodnejši pridelek. Čeprav ta vrsta čebule dobro prenaša mraz, jo je treba saditi na toplo in predvsem sončno mesto. Bolj kot je med rastno sezono toplo, več hčerinskih čebulic proizvede rastlina.
Tla za šalotko so rahla, bogata s hranili in humusom. Začetno gnojilo je izdatna doza komposta, nadaljnje gnojenje ni potrebno. Pri sajenju čebule pazimo, da je med njimi dovolj prostora, saj šalotka v najboljšem primeru tvori prava »čebulna gnezda«.
Kako sadite šalotko?
Za sajenje šalotke so običajno potrebne tako imenovane "čebulne garniture", ki so na voljo v trgovinah s semeni. Šalotke iz diskonta ne moremo uporabiti za sajenje, ker so te čebulice tretirane s sredstvi, ki preprečujejo kalitev.
Tla v gredici pripravimo za sajenje z grabljenjem v kompost. Nato čebulne lističe vtaknemo 5 cm globoko v zemljo na razdalji približno 20 cm. Približno tretjina šalotke štrli iz zemlje. Posamezne vrste so med seboj oddaljene približno 30 cm. Med rastno dobo poskrbimo za enakomerno oskrbo z vodo. Če je vlage premalo, se hčerinske čebulice ne morejo pravilno razvijati. Poleg tega je treba redno odstranjevati plevel.
Kaj storiti, ko nastanejo cvetovi?
Nekatere čebulne nastavke prezgodaj cvetijo. To negativno vpliva na razvoj hčerinskih čebulic. Najboljši način za doseganje dobrega pridelka je takojšnja odstranitev cvetnih glavic. Če ste pri sajenju pozorni na toplotno obdelana semena, lahko že na začetku izključite neželeno nastajanje cvetov.
Gojenje šalotke iz semen
Seveda lahko sejemo tudi šalotko. Semena se razvijajo počasi in plevel v hipu prekrije majhne rastline. Da bi se temu izognili, je čebulo najbolje sejati v gredo. Ko mlada čebula po 4 do 6 tednih razvije tretji list, jo lahko posadimo na prosto. Pri tem moramo biti zelo previdni, da ne poškodujemo mladih rastlin. Redno pletje zagotavlja dovolj prostora. Gojenje šalotke iz semen je delovno intenziven proces in ni primeren za hobi vrtnarje.
