Oreh ima veliko lastnosti, ki se razlikujejo od drugih sadnih in drugih dreves. V tem članku boste spoznali najpomembnejše lastnosti oreha, ki je bil leta 2008 razglašen za drevo leta.
Kakšne so posebnosti oreha?
Oreh je poseben, ker rodi prave oreščke, proizvaja juglon (alelopatsko delovanje), ima liste, bogate s tanini (zaščita pred žuželkami) in je občutljiv na ureznine zaradi močnega pretoka sokov. Idealno bi bilo, da bi ga rezali pozno poleti.
Orehi: koščičasto sadje ali oreščki?
Vsak človek, rastlinoljub ali ne, oreh povezuje predvsem z njegovimi zdravimi, okusnimi plodovi - orehi. Toda ali so to koščičasti sadeži ali pravi oreščki?
Tradicionalno so orehi v botaniki veljali za koščičasto sadje. Vendar pa je teza, objavljena leta 2006 na Ruhr University Bochum, pokazala, da so orehi res pravi orehi. Lupina je odločilen dejavnik: poenostavljeno povedano, oreh mora biti zaprt plod s semenom in trdo lupino. Trda lupina nastane iz plodičev in se ne more samostojno odpreti. Vse to velja za orehe.
Od hidrojuglon glukozida do juglona
Še ena posebnost oreha je tako imenovani juglon. Listi in plodovi rastline vsebujejo vodotopen hidrojuglon glukozid, ki se izpira v zemljo. Tam ga bakterije pretvorijo v juglon.
Juglone je najpreprostejše naravno barvilo. Deluje zaviralno na kalitev drugih rastlin. Zato je v orehu le malo podrasti.
V tehničnem smislu se ta pojav imenuje "alelopatski učinek". To pomeni, da je rastlina pod kemijskim vplivom, morda oslabljena, s strani druge rastline.
Listi, bogati s tanini proti žuželkam
Oreh ima liste, ki so še posebej bogati s tanini. Ti se razgrajujejo počasneje kot drugi listi. Zaradi tega niso ravno okusne za mnoge žuželke.
Na splošno velja, da imajo oreščki drevesa lastnost odganjanja (odganjanja) muh. Zaradi tega jih pogosto najdemo na dvoriščih kmetij - poleg tam potrebnih kupov gnoja. V tem primeru orehi in drugi oreščki služijo kot zaščitna senca in omogočajo sproščeno sedenje.
Občutljivost za ureznine zaradi močnega toka soka
Posebno je tudi to, da se oreh zelo občutljivo odziva na rez - predvsem spomladi, jeseni in pozimi.
Pri rezi spomladi pride do izredno močnega in dolgotrajnega toka soka - pogosto imenovanega krvavitev. To lahko povzroči veliko škodo na orehu.
Da bi se izognili takšnemu scenariju, oreh obrezujte šele pozno poleti (avgust, september). V teh dveh mesecih je drevesni sok omejen. Poleg tega je celjenje ran po poznem poletnem rezu hitrejše in bolj zdravo.
