Ko gre za zelišča, mnogi ljubiteljski vrtnarji pomislijo na sredozemske rastline, ki ne potrebujejo nobenih hranil. Vendar pa obstajajo priljubljena kulinarična zelišča, ki cenijo oskrbo s hranili. Tudi pogostost gnojenja teh rastlin je majhna.
Kako pravilno gnojiti zelišča?
Za pravilno gnojenje zelišč morate gnojiti rastline, ki ljubijo hranila, enkrat ali dvakrat letno, rastline na slabih legah pa vsaki dve do tri leta. Za zagotovitev dušika, fosforja in kalija uporabite posebna zeliščna gnojila, kompost ali kavno usedlino. Pazite na simptome pomanjkanja, da ohranite zelišča zdrava.
Zelišča in njihove prehranske potrebe
Kulinarična zelišča, ki izvirajo iz Sredozemlja, rastejo na suhih, peščenih tleh. Rastline, kot so sivka, timijan in rožmarin, so specializirane za slabe lege in jih ni treba vsako leto gnojiti. Meta, bazilika in pehtran so med vrstami, ki uspevajo v bolj senčnih razmerah in imajo večje potrebe po vodi. Cenijo redno gnojenje.
Pomanjkljivosti
Zelišča poleg glavnih hranilnih snovi potrebujejo tudi elemente v sledeh v nizkih koncentracijah. Če teh v gnojilu manjka, se bodo pojavile težave z rastjo. Pomanjkanje železa se kaže v rumenkasti barvi listov. Rastline na delno zasenčenih mestih, kot je meta, so dovzetne za pomanjkanje železa. Če se listi razbarvajo, je lahko težava tudi pomanjkanje bakra. Bazilika ali peteršilj sta pogosto nagnjena k zvijanju robov listov, kar kaže na pomanjkanje bora.
Nasveti za gnojenje
Zelišča se prodajajo v substratu, bogatem s hranili, da ostanejo sveža in hrustljava. V prvih šestih do osmih tednih rastline ne potrebujejo dodatnega gnojenja. Ta dobronamerni negovalni ukrep bi povzročil prekomerno gnojenje. Med nadaljnjim gojenjem oskrba s hranili zahteva malo pozornosti.
Na splošno:
- prvo gnojenje spomladi
- Pognojite rastline, ki ljubijo hranila, enkrat ali dvakrat letno
- Oskrbite rastline na slabih lokacijah s hranili vsaki dve do tri leta
Doziranje
Bolje je gnojiti pogosteje v nižjih koncentracijah, da se izognete preveliki ponudbi. Zelišča z visoko potrebo po hranilih, kot sta limonska verbena ali drobnjak, lahko prejmejo malo več gnojila. To velja tudi za peščena tla, kjer se hranila hitro izperejo.
Pravo gnojilo
V trgovinah so na voljo posebna zeliščna gnojila (6,00 € na Amazonu), ki morajo biti prilagojena potrebam rastlin. Dušik je ključen za zdravo rast. Fosfor spodbuja tvorbo korenin in podpira razvoj cvetov in plodov. Kalij krepi rastlinsko tkivo in ga naredi bolj odpornega.
Kompost
Substrat je odlično gnojilo, saj vsebuje vsa pomembna hranila in elemente v sledovih. Kompost je primeren za srednje do težke hranilnice, kot so čebulica, lubadar ali pehtran. Bodite pozorni na kakovost kompostne zemlje. Biti mora temne barve, ohlapen, svež in brez neprijetnih vonjav.
kavna usedlina
Mnoga zelišča so hvaležna, če jih pognojimo z ostanki kavnega filtra. Kavna usedlina kot gnojilo oskrbuje rastline z dušikom, fosforjem in kalijem, čeprav je prah precej šibek vir hranil. Vrednost pH substrata niha, ko dodamo kavo. Zato gnojite samo tiste rastline, ki uspevajo tako v rahlo kislih kot zmerno alkalnih substratih. Te rastline vključujejo nekatere vrste, ki imajo raje delno zasenčene in vlažne lokacije.
