Koleraba je produktivna zelenjava in jo je enostavno gojiti na vrtu. Vendar pa križnice ponavadi prezgodaj streljajo, če je nega nepravilna. Tudi lokacija ima pomembno vlogo pri zdravi rasti.
Zakaj kolerabica strelja in kako to preprečiti?
Koleraba požene zaradi neugodnih okoljskih razmer, kot so nenadna hladna obdobja, preblizu posajene rastline, prekomerno gnojenje ali neredna oskrba z vodo. Da preprečimo streljanje, sadike vzgajamo pri 14-18 stopinjah, izogibamo se neposredni sončni svetlobi, poskrbimo za minimalno razdaljo 30 cm v gredici in zagotovimo enakomerno oskrbo z vodo in hranili.
Kako raste kolerabica
Ta zelenjava raste kot dvoletna rastlina, ki v letu pridelave razvije odebeljen kalček. Naslednjo sezono se pojavi razvejano socvetje, na katerem se oblikujejo stroki. Pridelek poberemo v prvi rastni sezoni.
Negativni vplivni dejavniki
Če okoljske razmere niso ustrezne, pride do streljanja. Če po sajenju nenadoma nastopijo hladna obdobja, dobijo rastline vtis, da prihaja zima. Ta hladen dražljaj povzroči hiter razvoj cvetov. Rastline, ki so posajene preblizu, tekmujejo za svetlobo, zato tudi hitreje poženejo in razvijejo cvetove. Drugi dejavniki so prekomerno gnojenje in nepravilna oskrba z vodo.
Upoštevajte zahteve
Koleraba uspeva na globokih tleh, ki so bogata s hranili in lahko zadržujejo vodo. Enakomerna vlažnost tal je pomembna za bujno in zdravo letino. Gredico mulčite, da preprečite prekomerno izhlapevanje vode. Zelenjava ima najraje sončne lege.
Izogibajte se motnjam rasti
Kolerabica pogosteje poganja, če sami vzgojite mlade rastline iz semen. To kaže, kako pomembni so optimalni okoljski pogoji v zgodnji fazi rasti. V rastni sezoni križnice cenijo stalno oskrbo z vodo in hranili. Koprivin gnoj in moka iz rogov (14,00 € na Amazonu) sta idealni gnojili.
To lahko narediš:
- Sadike vzgajamo na svetlem mestu pri 14 do 18 stopinjah
- Izogibajte se neposredni sončni svetlobi
- Posadite mlade rastline, ko se termometer trajno dvigne nad deset stopinj
- Poskrbite, da bo med posteljo vsaj 30 centimetrov
- zagotovite enakomerno vodo med rastjo
- Bolje gnojiti večkrat v nizkih koncentracijah kot enkrat v velikih odmerkih
Kako pravilno obirati
Koleraba ima dolg čas sajenja. Obdobje obiranja traja od aprila do oktobra in je odvisno od izbrane sorte in datuma pridelave. Med sajenjem in žetvijo običajno mine šest do dvanajst tednov. Pasme z velikimi gomolji zelenjave potrebujejo več časa za razvoj kot kultivarji z majhnimi gomolji.
Ko so gomolji zreli
Z izjemo primerkov z velikimi gomolji, kot so tisti iz sorte 'Super Schmelz', so gomolji kalčkov pripravljeni za žetev, ko dosežejo velikost teniške žogice. Rastline imajo živobarvne in zdrave liste, ki se svetijo v bogati zeleni ali vijolični barvi. Prej ko poberete, bolj nežen je okus zelenjave. V tej fazi je zelo primeren za jedi iz surove hrane. Pridelek se poveča, ko se faza rasti nadaljuje. Vendar tkivo dobi čvrsto konsistenco in postane vse bolj leseno.
Nasvet
Odrežite gomoljaste, odebeljene poganjke neposredno nad tlemi. Tako lahko korenine prezimijo in naslednje leto spet poženejo.
