Vse več ljudi se pri nakupu sadja poskuša izogniti kontaminaciji s pesticidi. Vendar pa ananas običajno ni tako močno onesnažen kot druge rastline.
Kako se lahko izognem pesticidom na ananasu?
Ananas običajno ni močno onesnažen s pesticidi v primerjavi z drugimi rastlinami. Da bi se izognili okužbi s pesticidi, je pri nakupu ananasa priporočljivo dati prednost ekološko pridelanemu sadju in paziti na stanje pulpe.
Kako onesnažen je ananas s pesticidi?
Ananas običajnoni močno onesnažen s pesticidi. Zelišča in grozdje so pesticidi prizadeti veliko pogosteje kot ananas. Tukajšnje raziskave so pogosto merile veliko višje stopnje stresa. Pri natančni izpostavljenosti pesticidom igrajo vlogo različni dejavniki. Sem spadajo na primer:
- občutljivost rastline na škodljivce
- vzdrževanje rastline v monokulturi
- veljavne zahteve v državi proizvajalca
Kateri pesticidi se uporabljajo pri pridelavi ananasa?
FludioxonilinEthephon so včasih našli v vzorcih. Na splošno pa obstaja veliko različnih pesticidov, ki se uporabljajo za obdelavo tropskega sadja. Fludioksonil je fungicid, ki posebej deluje proti rasti plesni. Ker ananas precej hitro splesni, nekateri proizvajalci tretirajo sadje s tem izdelkom, da to preprečijo.
Kako se izognem pesticidom pri nakupu ananasa?
Z nakupom sadja izekološke pridelave se lahko izognete hudemu stresu. Če je ananas certificirano organski in izpolnjuje stroge predpise, ki veljajo v Nemčiji, je kontaminacija sadja običajno manjša.
Nasvet
Upoštevajte stanje pulpe
Neobdelanega ananasa ni mogoče hraniti dolgo časa. Sadje kupujte, ko je zrelo, in bodite pozorni na nenavadne spremembe v mesu. Škodljivo ni samo uživanje pesticidov. Uživanje pokvarjene hrane lahko povzroči tudi nelagodje ali celo škoduje zdravju.
