Plodovi fige (Ficus carica) severno od Alp pogosto ne dozorijo. Zorenje plodov lahko pospešite s preprostimi ukrepi. Preberite tukaj o pogostih vzrokih, ko sadje na smokvi ne dozori z nasveti za učinkovite protiukrepe.
Kaj storiti, če sadje na smokvi ne dozori?
Dosredine avgustaz redčenjemsmokve lahko pospešite zorenje plodov. Močne rastoče veje odrežite na 5 cm nad napol zrelo figo. Odrežemo zelnate poganjke in senčne liste fig. Če je sadje pregosto, ga razredčite.
Zakaj ne dozorijo sadeži na moji figi?
Pri jesenskih figah hladno poletno vreme povzročiprepozno obroditev, tako da plodovi na smokvi ne dozorijo več. Še huje pa je, da pozne sorte fig ves čas vlagajo rastno energijo v ustvarjanje novih socvetij, tako da zorečim plodovom primanjkuje hranilnih snovi. To so nadaljnji razlogi, zakaj sadeži ne dozorijo na smokvi na vrtu in v posodi:
- Poškodbe zaradi zmrzali so uničile plodove.
- Sadeži so postali žrtev nepravilnega obrezovanja.
- Smokva je nesamooplodna sorta, ki temelji na oploditvi s sredozemsko figovo osico.
Kako lahko pospešim zorenje plodov na smokvi?
Najboljši način za pospešitev zorenja plodov je redčenjesmokve Najboljši čas je sredina avgusta. Nosite rokavice (9,00 € na Amazonu), da se zaščitite pred lepljivim, strupenim mlečnim sokom. Močne rastoče poganjke odrežite na 5 cm nad napol zrelo figo. Če fige ležijo tesno skupaj na veji, jih razredčite za tretjino plodov. Odstranite liste fige, ki zasenčijo dozorelo sadje. Z dvema prstoma odščipnite zelnate poganjke v pazduhah poganjkov.
Kako lahko preprečim, da fige ne dozorijo na drevesu?
Preizkušen preventivni ukrep proti nezrelim plodovom na smokvi je posajenjesamooplodne sortenasončnem, pred vetrom zaščitenem mestuv povezavi zzimsko zaščitoinpravilno obrezovanjeNaslednji nasveti se dotaknejo bistva pomembnih podrobnosti:
- V Nemčiji zorijo samo trdožive, samooplodne sorte fig.
- Figovo drevo posadite na sončno steno hiše ali jo gojite kot lončnico na balkonu, obrnjenem proti jugu.
- Figovo drevo prezimite na vrtu s plaščem iz flisa in plastjo zastirke.
- Daj figo v vedro v zimske prostore brez zmrzali.
- Figovo drevo razredčite pozno pozimi in zmanjšajte škodo zaradi pozebe junija.
Nasvet
Slastno uporabite nezrele fige
Ne čakajte, da nezreli plodovi na smokvi zgnijejo in odpadejo. Ta okusen pripravek spremeni zelene mlade fige v okusen kulinarični užitek: fige zarežite v obliki križa, operite, očistite in kuhajte v slani vodi 15 minut. Nato z vodo in sladkorjem zavrite do viskoznosti. Fige v sirupu začinimo s cimetom, nageljnovimi žbicami, janežem in limoninim sokom. Postrezite kot sladico ali prilogo k jogurtu in siru.
