So majhni, razmeroma neopazni, še dokaj neznani, a izjemno odličnega okusa - plodovi hruške melone. Kdor prideluje pepino, naj njegovih približno 20 cm velikih plodov ne obira prezgodaj, ker takrat ne bo aplavza.
Kako prepoznaš zrelo hruškovo melono?
Lupica ploda zrele melone hruške jeobarvana popolnoma svetlo rumenoin jo krasijo nepravilnevijolične črte. Poleg tega je subtilno eksotično dišeče sadje popustljivo na pritisk prstov, saj je rumenkasto meso mehko, ko je zrelo.
Koliko časa traja obiranje melone?
V povprečju traja90 dni, da se cvet pepina spremeni v popolnoma zrel sadež. To trajanje je odvisno od različnih dejavnikov, na katere človek težko vpliva na hruško melono, ki je bila posajena na prostem. Vreme ima pomembno vlogo pri tem, kako dolgo dozori hruška melona. Tople noči spodbujajo zrelost. Prednost je tudi lokacija na polnem soncu in zaščitena, na primer na steni hiše ali celo v rastlinjaku.
Kdaj dozorijo hruške melone?
Čas obiranja hruškovih melon se lahko začne žejulijav optimalnih pogojih, na primer v toplem rastnem območju in z zgodnjo predkultivacijo. Sezona obiranja se končno podaljša do oktobra, pri čemer vsi plodovi ne dozorijo hkrati, ampak postopoma. Spodnje hruške melone navadno prve dozorijo.
Kako prepoznam zrelo hruškovo melono pred obiranjem?
Zrela hruška melona ima popolnomarumeno skorjo, ki jo tu in tam prečkajovijolične črte. Zeleni del je popolnoma izginil. V idealnem primeru nabirajte samo sadeže te rastline nočne senke, ki niso več zeleni.
Kako prepoznam zrelo hruškovo melono po obiranju?
Medtem ko imajo nezrele melone hruške trdo meso in nimajo vonja, so melone zrele hruškemehkeinimajo eksotičen vonj Opravite test vonja na lupini: Če zavohate fino melono, so plodovi najverjetneje zreli in imajo značilen okus po hruškah in meloni. Ko Pepino prerežete, bi morali videti rumeno, mehko in sočno meso. Semena zrelih sadežev so popolnoma razvita in svetlo rjave barve.
Ali lahko poberem hruškovo melono, preden je zrela?
Hruška melonalahkose pobirapredendoseže polnozrelost Ti plodovi dozorijo, če jih pustimo na toplem nekaj dni. Lahko pa jih tudi spodbudimo, da dozorijo pri temperaturi med 10 in 15 °C. Takrat postopek traja malo dlje, kar je prednost, če imate veliko melon hrušk, ki jih ne želite zoriti naenkrat.
Nasvet
Samo ohladite preveč zrelih melon hrušk
Nabrali ste preveč zrelih plodov pepina in zdaj ne veste, kako bi jih pojedli vse naenkrat? Hruške melone lahko hranite v hladilniku en do dva tedna. Zato jih preprosto postavite v hladilnik.
