Ne smete jesti veliko sadja z zeleno lupino. Velja to tudi za zelene fige? Ta vodnik govori o zdravju zelenih fig. Preden ugriznete v zeleno figo, preberite te nasvete.
Ali lahko jeste zelene fige?
Zelene fige lahko jeste, če sozreli plodovi fig z zeleno lupino. Zrela zelena figa mehko popusti, ko jo testiramo pod pritiskom. Ne glede na vrsto fige sonezrele zelene fige strupene in so užitne šele po večkratnem prekuhavanju.
Kdaj so zelene fige zrele?
Plodovi sorte zelene fige so zreli, če je pri testiranju pod pritiskom lupina mehka, vendar ni kašasta.
V Nemčiji lahko sveže fige kupite v supermarketu vse leto. Od maja do novembra sadje prihaja iz sredozemske regije, predvsem iz Grčije, Italije, Španije in Turčije. Pozimi fige uvažajo iz Južne Amerike in Avstralije. V tej državi je čas obiranja sort fig z zelenimi sadeži iz lastnih figov od julija do sredine oktobra.
Kako jeste zelene fige?
Zrele zelene fige lahko jestesvežeali po okusupripraviteNezrelih zelenih fig ne smete jestisurove, ker surovo sadje vsebuje strupen mlečni sok. Preberite nasvete za brezskrbno uživanje zelenih fig:
- Sveža poraba zelenih, zrelih fig v ekološki kakovosti: operite, očistite in pojejte z olupkom.
- Priprava zelenih, zrelih fig: očistimo, olupimo in po želji okisamo, skuhamo, sesekljamo v müsli ali jogurt.
- Zdravo uživanje nezrelih, zelenih fig: skuhaj sirup (recept preberi tukaj).
So zelene fige zdrave?
stopnja zrelostiodloča o tem, ali so zelene fige zdrave ali nezdrave. Zrela, zelena figa je aromatičen superhranski prigrizek. Lupina in pulpa vsebujeta dragocene vitamine, vlaknine in minerale, kot so kalij, kalcij, železo in magnezij. Zreli plodovi zelenih fig so s 63 kalorijami na 100 gramov prav tako zdrav izdelek za hujšanje kot škrlatne fige. Ne glede na vrsto fige sonezrele zelene fige nezdrave, razen če jim z dvakratnim prekuhavanjem odstranimo strupeni mlečni sok.
Nasvet
Jejte suhe fige vsak dan
Ste vedeli, da lahko izboljšate svoje zdravje, če vsak dan pojeste 40 gramov suhih fig? Priznani britanski nutricionisti so ugotovili, da že 2 do 4 suhe fige na dan spodbujajo prebavo, izboljšajo počutje, znižajo raven holesterola in za 20 odstotkov zmanjšajo tveganje za nastanek bolezni. Poleg tega je posušena superživila okusna, nasitna in obstojna do enega leta.
