Vsako pomlad se številni ljubitelji česna zaskrbljeno sprašujejo, ali je nabiranje divjega česna morda prepovedano. Pogosto se sliši, da je divji česen zaščiten ali mu celo grozi izumrtje. Toda ali je to sploh res?
Je nabiranje divjega česna prepovedano ali dovoljeno?
Nabiranje divjega česna ni prepovedano, je padovoljeno v vseh regijah NemčijeTako se lahko brez skrbi odpravite iskat okusno divje zelišče - vendar ob upoštevanju nekaterihomejitev, ki vam jih bomo podrobneje razložili v naslednjih razdelkih.
Ali je divji česen zaščiten?
Nabiranje divjega česna je dovoljeno (in ne prepovedano!), ker rastlinani zaščitenaniti, kot se včasih trdise pojavi na rdečem seznamu. Navedba na nekaterih spletnih straneh, da je divji česen v nekaterih zveznih deželah zelo ogrožen (pogosto se omenjata predvsem Brandenburg in Schleswig-Holstein) in je zato na regionalnih rdečih seznamih, je preprosto napačna, kar je enostavno najti na uradni spletni strani Red. - Center za sezname (https://www.rote-liste-zentrum.de/), tukaj so navedene vse živalske in rastlinske vrste, ki so trenutno na seznamih. Informacije Svetovne ustanove za naravo (WWF, https://www.wwf.de/themen-projekte/artenschutz/rote-liste-gefaehrdeter-arten) ne podpirajo takih trditev.
Ali torej divji česen ni zaščiten z zakonom?
Čeprav divji česen ni zaščiten, spada - tako kot vse divje živali in divje rastline - podpredpise nemškega Zveznega zakona o ohranjanju narave (BNatSchG). To pomeni, da samoniklih rastlin in živali, kamor sodijo tudi divji česen in gobe, ni mogoče brez razloga odstraniti iz njihovega življenjskega okolja ali uničiti njihovih populacij.
Za zbiratelje ta nekoliko nejasna izjava pomeni:
- Divji česen lahko naberete za osebno uporabo
- Vseh rastlin ni dovoljeno nabirati na enem mestu.
- Med iskanjem ni dovoljeno teptati ali kako drugače uničevati divjih rastlin.
- Med iskanjem ni dovoljeno vznemirjati divjih živali.
Koliko divjega česna lahko nabereš?
Ta formulacija tudi pomeni, da lahko divji česen vzamete s seboj domov le v majhnih količinah. Za osebno uporabo je praviloma priznanročni šopekpoln listov divjega česna. Pozor: Ni natančnih predpisov glede količin za osebno uporabo in so v presoji organov pregona. Za primerjavo: Gobarji s košaro gob, težkim okoli dva kilograma, so že bili opozorjeni in oglobljeni. Zbiranje za komercialno prodajo, na primer na tedenski tržnici ali za uporabo v restavraciji, je zato tudiprepovedano brez uradnega dovoljenja
Torej lahko kje nabereš divji česen?
Pravzaprav nabiranje divjega česna ni dovoljeno povsod:V določenih naravnih rezervatihVse rastline in živali so zaščitene, zato je nabiranje divjih zelišč in gob strogoprepovedano je. Zato bodite bolj pozorni na značilen znak (npr. sova na rumeni podlagi, morski orel na zeleni podlagi), ki označuje naravni rezervat.
Nasvet
Na kaj morate biti še pozorni pri nabiranju divjega česna?
Pri nabiranju divjega česna pazite, da ga previdno odstranite, tj. H. Vzemite samo en ali dva lista na rastlino in ne izkopavajte korenin! To zagotavlja, da se bo divji česen naslednje leto vrnil. Prav tako bi morali biti sposobni jasno razlikovati med strupenimi dvojniki - sicer bi se to lahko slabo končalo v primeru zamenjave.
