Jagnječja solata je vrsta zelenjave, s katero ne boste zgrešili niti začetniki. Vendar pa je nekaj dejavnikov, ki jih je treba upoštevati pri izbiri semen, če želite imeti največji možni pridelek lepo vzgojenih rastlin solate.
Kako se pravilno seje solata iz jagnjetine?
Za uspešno setev jagnječje solate izberite prezimno trdne sorte, kot so Vit, Gala ali Temno zelena srčka in jih sejte na razdaljo 5 do 10 centimetrov, neposredno v gredo ali v setvene lončke. Kasneje rastline pikirajte na prostem ali v balkonske zaboje, ne da bi poškodovali korenine.
Vrsta solate za skoraj celo leto
Medtem ko lahko druge vrste solate, kot sta solata ali ledenka, v tej državi gojimo le sezonsko, obstajajo tudi zmrzali odporne sorte solate. Te lahko preživijo zimo kot mlade rastline pod snežno odejo in so nato marca ali aprila pripravljene za žetev. Pri izbiri semen pa bodimo pozorni, katere sorte solate so primerne za jesensko in zimsko setev. Prezimno odporne sorte jagnječje solate vključujejo:
- Vit
- Gala
- Temno zelena z vsem srcem
Skopo posejano in bogato požeto
Tako kot pri mnogih vrstah zelenjave tudi solata ne sme biti posejana pregosto. Običajno lahko veliko lepše zraslo jagnječje naberete, če so rastline med seboj oddaljene vsaj pet do 10 centimetrov. To pomeni, da posamezne rastline ne dobijo le dovolj sončne svetlobe, ampak tudi dovolj hranil iz zemlje za zdravo rast.
Direktna setev jagnječje solate in pikiranje
Ker so številne sorte solate jagnjetine celo prezimno trdne in zato primerne za pozno jesensko setev, predkultura te vrste zelenjave ni nujno potrebna na okenski polici. Kljub temu pa lahko po potrebi jagnječje posejete tudi v sadne lonce in ga kasneje presadite na prosto ali v balkonski zaboj. Ko ločujete rastline, pazite, da ne poškodujete občutljivih korenin in da rastlin ne stisnete skupaj v gredico.
Jagnječja solata v trajni pridelavi
Ker jagnječnica ponovno požene, če podlaga ostane v zemlji, lahko rastlino pobiramo večkrat zaporedoma. Jagnječnica ne izčrpava pretirano tal, zato jo lahko gojimo na istem mestu v več gojitvenih obdobjih. Pustite jagnječo solato od spomladanske setve do jeseni in če bodo razmere dobre, se bo v naslednji rastni sezoni sama zasejala.
Nasveti in triki
Jagnječja solata ima pikanten okus po oreščkih. Zaradi tega je idealna surova priloga k različnim mesnim in ribjim jedem.
