Borovnice, nabrane v gozdu, so slastnega okusa, vendar je za njihovo nabiranje pogosto potrebno vložiti veliko truda. Gojene borovnice, ki prihajajo iz Severne Amerike, dajejo visoke donose na majhnih prostorih na vrtu.
Katere vrste borovnic so primerne za vrt in kako jih negujete?
Za gojenje borovnic na vrtu so primerne gojene sorte borovnic, kot so Reka, Northland, Pilot, Sunshine Blue ali Bluecrop. Potrebujejo kisla, rahla tla brez apna in imajo raje sončno lego. Poskrbite za zadostno zalivanje in nabirajte samo zrele plodove.
Prave sorte za vrt
Tudi če cenite lokalne borovnice, ki rastejo v gozdu, so le delno primerne za gojenje na vrtu. Po eni strani napor, ki je potreben za sajenje divjih borovnic, ne bi bil upravičen s pričakovanim pridelkom ob trgatvi v juliju. Po drugi strani pa te sorte borovnic postavljajo tudi zahteve glede lege, ki jih je v vrtu težko doseči ali le z velikim trudom. Sorte rodu "Vaccinium", prvotno vzgojene iz severnoameriških borovnic, niso samo večje in robustnejše, temveč dajejo tudi relativno visok pridelek na majhni površini. Najbolj priljubljene sorte za gojenje na vrtu v tej državi so:
- Reka
- Severna dežela
- Pilot
- Sončno modra
- Bluecrop
Pravi pripravek za gojenje vrtnih borovnic
Vrste borovnic, vzgojene za vrt, za zdravo rast zahtevajo tudi ne preveč kredasto in precej kislo zemljo z rahlim substratom. Če imate na vrtu ilovnato in apnenčasto zemljo, se verjetno ne boste mogli izogniti načrtovani legi gojenih borovnic. Ker borovnice nimajo zelo globokih korenin, gredo, pripravljeno s šoto (15,00 € na Amazonu) ali zemljo za rododendrone in azaleje, napolnimo s kislim substratom bolj na široko kot globoko. Sama lega je lahko za gojene sorte iz rodu Vaccinium tudi polno sonca. Vendar pa je zaradi razmeroma gostega nabora plodov teh visoko zmogljivih sort pomembno zagotoviti, da so rastline v sušnih poletnih fazah dovolj zalite.
Uživajte in shranite sveže borovnice z vrta
Sveže borovnice imajo najboljši okus, če jih naberemo neposredno z grma. Vendar pa v hladilniku zdržijo le nekaj dni. Prednost pa je, da borovnicam, malinam in robidam ne dozorijo vsi plodovi hkrati. Z vej poberite le res zrele plodove, saj borovnice po obiranju ne dozorijo. Za shranjevanje borovnic jih lahko skuhate ali zamrznete.
Nasveti in triki
Ti borovničev glavnik je le omejeno uporaben kot pripomoček pri obiranju gojenih borovnic, saj je zelo enostavno po nesreči odtrgati nezrele plodove.
