Stepski žajbelj v kuhinji: užitnost in uporaba

Kazalo:

Stepski žajbelj v kuhinji: užitnost in uporaba
Stepski žajbelj v kuhinji: užitnost in uporaba
Anonim

Informacije o užitnosti stepskega žajblja se razlikujejo glede na to, koga vprašate. Brez dvoma ta rastlina ni splošno poznana navadna kadulja, latinsko Salvia officinalis, ampak le sorodnica.

Stepski žajbelj je strupen
Stepski žajbelj je strupen

Ali je stepski žajbelj užiten?

Stepski žajbelj (lat. Salvia nemorosa) je užiten in se lahko uporablja za užitne dekoracije, za zdravilne namene in okusen čaj pa je treba dati prednost pravemu žajblju (lat. Salvia officinalis).

Je pa tudi stepski žajbelj (latinsko Salvia nemorosa) precej užiten in naj bi imel neko zdravilno moč. Vendar se učinek zelo razlikuje glede na vrsto stepskega žajblja. Nič ne bo narobe, če rože uporabite kot užitne okraske, na primer. V zdravilne namene pa raje uporabljajte priznano zdravilno zelišče Salvia officinalis. Čebele in druge žuželke imajo zelo rade to okrasno rastlino.

Skrb za stepski žajbelj

Stepski žajbelj je zelo toploljuben. Postavite mu mesto, ki je čim bolj svetlo in suho, po možnosti na soncu. Toda tudi v svetli senci lahko še vedno uživate v pisanih cvetovih. Tla naj bodo humozna in prepustna ter ilovnato-peščena, po možnosti pretežno peščena. Če je pretežka in čvrsta, vmešajte nekaj humusa in/ali peska, da se zrahlja.

Če se stepski žajbelj dobro počuti na svojem mestu, potem je zanj zelo enostavno skrbeti in nezahteven. Gnojilo potrebuje le dvakrat na leto, zalivati pa je treba le med cvetenjem, a takrat le zmerno. Stepski žajbelj lahko prenese občasno sušo, vendar je zelo občutljiv na zalivanje. Številne sorte stepskega žajblja so bolj ali manj odporne.

Tekmovanje v zdravljenju: Pravi modrec

Pravi žajbelj (latinsko: Salvia officinalis) še danes gojijo v zeliščnih vrtovih v zdravilne namene. Uporablja se lahko na več načinov kot domače zdravilo, seveda pa ne nadomesti obiska pri zdravniku. Izvira iz Sredozemlja, dobro uspeva tudi v naših zemljepisnih širinah. S svojim protivnetnim in adstringentnim (konstriktivnim) delovanjem je prva izbira pri bolečem grlu in vnetjih v predelu grla.

Najpomembnejše na kratko:

  • ne zamenjujte s Salvia officinalis
  • užitno
  • Rože se lahko uporabljajo kot užitni okras
  • ljubi toplino in svetlobo
  • zalivaj zmerno
  • Izogibajte se zalivanju z vodo

Nasvet

Stepni žajbelj gojijo kot okrasno rastlino, za okusne čaje ali zdravilne namene pa najraje sadijo navadni žajbelj (latinsko: Salvia officinalis).

Priporočena: