Grišica je na dobri poti, da se otrese svojega slovesa plevela. Po zaslugi lepih cvetov in gostega listja ljubiteljski vrtnarji v naravnem vrtu zagotovo prepoznajo prednosti družine plezajočih metuljev. Čeprav je divja rastlina, strokovna nega koristi njeni rasti in cvetenju. Tukaj lahko preberete strnjene odgovore na pogosto zastavljena vprašanja neposredno iz vrtnarske prakse.
Kakšne so značilnosti in navodila za nego grašice?
Grišica je vzpenjavka, ki je cenjena v naravnem vrtu. Najraje ima sončne, tople lege ter s hranili in humusom bogata tla. Redno zalivanje, gnojenje s kompostom in obrezovanje poganjkov pospešuje njihovo rast in cvetenje. Obdobje cvetenja traja od maja do oktobra.
Pravilno sajenje grašice
Ročno vzgojene ali že pripravljene mlade rastline zasedejo svoje mesto na vrtu od sredine maja. Na sončnem, toplem mestu izkopljemo majhne jamice 10-12 cm narazen. Eno tretjino izkopanega materiala zmešajte s kompostom in ostružki rogov (52,00 € na Amazonu). Preden ograjno grašico posadite v lonec, koreninske grude namočite v vodo. Nato odstranite lončke za gojenje in v vsako luknjo do spodnjega para listov posadite Vicio z obogatenim substratom. Spodnje vitice privežemo na plezalo, da mladi poganjki rastejo v želeno smer. Če so nosilci ograje predaleč narazen, jih prekrijte z žično mrežo. Zahvaljujoč tej pomoči grašica najde oporo, ki jo potrebuje za hitro rast.
Nasveti za nego
Program nege temelji na uravnoteženi vodni in hranilni bilanci, dopolnjeni z dvema ukrepoma za košato, kompaktno rast in bujno cvetenje. Kako to narediti prav:
- Grašico redno in izdatno zalivajte, takoj ko se zemlja izsuši
- Od maja do konca cvetenja gnojite s kompostom vsakih 14 dni
- Tla dodatno pomulčimo z listjem in večkrat potresemo s koprivnim gnojem
- Približno 3 tedne po sajenju odstranite poganjke, da spodbudite nadaljnje razvejanje
Čim prej odrežite vse ovenele cvetove, da se lahko razvije naslednji cvet. Poleg tega zložite poganjke odmrle Vicia sepium, da se oblikujejo naključne korenine za optimalno oskrbo z naslednjimi cvetovi in izboljšano stabilnost.
Katera lokacija je primerna?
Na sončnem, toplem in zavarovanem mestu se peščena grašica pridno vzpenja proti nebu. Predvsem izberite mesto, ki je zaščiteno pred vetrom, da se lepi cvetovi in listi ne nagubajo ali da vitice izgubijo trdnost. V idealnem primeru posadite ali posejte divjo rastlino vzdolž vrtne ograje v svežo zemljo, bogato s hranili, humusom.
Kakšno zemljo potrebuje rastlina?
Izberite pogoje tal na lokaciji glede na visoke potrebe grašice po hranilih. Poleg tega morajo biti tla ohlapna, bogata s humusom in dobro odcedna. Dajte prednost sveži, vlažni vrtni zemlji pred peščeno, suho prstjo in se izogibajte območjem, kjer obstaja nevarnost zamašitve.
Kdaj je čas cvetenja?
Cvetenje traja od maja do oktobra. Grašici ta cvetni podvig vedno uspe, če redno čistite ovenele cvetove. Sicer pa divja rastlina svojo energijo vlaga v naporno rast rahlo strupenih strokov, kar gre na račun cvetov.
Pravilno rezanje grašice
Dosledno izrezujte ovenele rože. Odstranite cvetove skupaj z zelo kratkimi stebli, da lahko popki pod njimi najdejo pot do sončne svetlobe. Pred čiščenjem ne čakajte, da se stročnice oblikujejo. Ta proces grašici vzame toliko energije, da obilica cvetov pade na stran. Po prvi zmrzali nadzemni deli rastline zanesljivo zmrznejo. Spomladi jih lahko pograbite ali poganjke odrežete blizu tal.
Zalivanje grašice
Grišica je žejna rastlina. Zato redno in izdatno zalivamo, če količina dežja ni zadostna. Da bi se izognili zamašitvi, predhodno s testom s palcem preverite, ali se je zgornja 1-2 cm zemlje izsušila. Za moč grašice je koristno, če jo zalivamo izmenično z mehko in običajno vodo.
Ustrezno pognojite grašico
Za ustvarjanje razkošnih cvetov in listov je nujna redna oskrba s hranili. Ograjno grašico gnojite s kompostom vsakih 14 dni od maja do septembra. Plast zastirke iz listja in pokošene trave je prednost, saj nenehno oskrbuje pridne talne organizme. Zemljo večkrat poškropite s pršilom iz koprive, da plezalcu daste nov zagon.
Razmnoži sladki grah
Razmnoževanje Vicia sepium je zelo enostavno s setvijo. To storite tako, da od julija naprej na rastlini pustite nekaj cvetov, da bodo stroki s semeni uspevali. Jeseni stročnice pospravite, jim odstranite semena in jih posušite na zračnem mestu. Pri tem imejte v mislih strupeno vsebnost in se vzdržite prigrizkov grahovih semen. Sejte konec februarja/začetek marca takole:
- Napolnite 10 cm lončke s semensko zemljo ali šotnim peskom
- 3-4 semena, ki ste jih predhodno namočili v vodo, vtisnite v zemljo
- Presejte s substratom in vlijte
V delno zasenčenem oknu pri 15-18 stopinjah Celzija naj bo substrat rahlo vlažen. Skrb za sadike do začetka sezone sajenja v sredini maja.
Je peščena grašica strupena?
Medtem ko lahko cvetove in mlade poganjke grašice varno uživamo, to ne velja za plodove. Strokov s semeni v notranjosti ne smete zaužiti, saj so rahlo strupeni. Že majhne količine lahko pri občutljivem želodcu povzročijo slabost, bruhanje in drisko. Zato pravočasno odrežite ovenele cvetove, da preprečite rast strupenih stročnic.
Je grašica užitna?
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin je grašica zanimiva divja zelenjava za naravno kuhinjo. Na Vicio sepium ne letijo samo čebele in metulji, da bi se posladkali z bogatim nektarjem. Cvetovi in mladi poganjki so človeku izjemno prijetni. Cvetovi so zasloveli kot dodatek k solatam ali kot užitna dekoracija za penino, vodo in sadne sokove. Nežni poganjki presenetijo z blago aromo, ki spominja na mlad grah. Stročnice s semeni, ki jih vsebujejo, niso primerne za uživanje, saj so rahlo strupene.preberi več
Zanimljivosti
Naši predniki so rekli, da ima grašica čarobno moč. Kdor drži rastlino v rokah, mora vedno povedati resnico. Poleg tega običaji pravijo, da boste s to rastlino osvojili srca okolice in lažje sklepali prijateljstva. Ne nazadnje naj bi uživanje cvetov in poganjkov ljudem dajalo pogum in moč. Vsaj slednje ne bi moglo biti povsem neutemeljeno glede na visoko vsebnost beljakovin in vitaminov v peščeni grašici.
