V zelenjavnem vrtu lahko monokulture ne le hitro postanejo dolgočasne, ampak tudi nevarne: škodljivci in glivični ali bakterijski povzročitelji se hitreje širijo, podobne rastline pa vedno tekmujejo med seboj za hranila in vodo. Zato so zimski meseci najboljši čas za načrtovanje optimalnih mešanih kultur za gredice. Nato na isti gredici hkrati rastejo različne vrste zelenjave – in se odlično dopolnjujejo.
Kako načrtujem mešane posevke v zelenjavnem vrtu?
Pri načrtovanju mešanih posevkov v zelenjavnem vrtu je treba upoštevati različne družine rastlin in njihovo združljivost, mešati težke, srednje in šibke hranilnice ter kombinirati rastline z različnimi rastnimi navadami in globino korenin. Pomembni so tudi kolobarjenje ter pred-, glavni in naknadni posevki.
Katera zelenjava se dobro razume – in katera ne
Vendar ne morete kombinirati vse zelenjave skupaj. Namesto tega uspešna mešana kultura ali vrstna mešana kultura zahteva skrbno načrtovanje, saj se vse rastlinske vrste ali družine rastlin ne prenašajo v nedogled. Namesto tega obstajajo drugi, ki se popolnoma dopolnjujejo. Pri načrtovanju zasaditve mešane zelenjave bodite še posebej pozorni na te točke:
- Zmešajte težke, srednje in šibke jedce.
- Vedno najprej posadite težka krmila in jih ne mešajte z drugimi težkimi krmili.
- Poleg grmastih rastlin so posajene vitke, visoke vrste.
- Poleg globoko ukoreninjenih rastlin najbolje uspevajo vrste s plitvimi koreninami.
- V obeh primerih si rastline zaradi različne rasti ne nasprotujejo.
- Cvetoče trajnice in zelišča, kot so sivka, koper, peteršilj, so še posebej primerne kot obrobe
Pri načrtovanju sajenja bodite pozorni ne le na pravila uspešne mešane kulture, temveč tudi na tako imenovano kolobarjenje.
Ta družina rastlin ni združljiva med seboj
Predvsem vrst naslednjih rastlinskih družin ne bi smeli saditi v neposredni bližini niti v mešani kulturi niti v kolobarjenju, saj so nezdružljive same s seboj in druga z drugo:
- Chenopodiaceae: rdeča pesa, špinača, blitva
- Umbelliferae: peteršilj, korenje, pastinak, zelena, koromač, koper
- Družina bučnic (Cucurbitacea): kumare, melone, buče
- Crucifera: vrtno zelje, redkev, redkvice, rukola, kitajsko zelje, bok choy, vrtna kreša
Predvsem pa poskrbite, da na gredici ne ostanejo (večji) žetveni ostanki kapusnic. To lahko negativno vpliva na naslednje pridelke, kot so špinača, solata, korenje in fižol. Poleg tega ne smete vsako leto gojiti istih rastlin (družin) na isti gredi, ampak plodove vedno menjajte. To omogoča, da si zemlja opomore in ni enostransko izčrpana.
Pred, glavni in po posevku
V bistvu se na vrtu razlikuje med predkulturo, glavno in postkulturo. Predposevke (kot je špinača) lahko sejemo pri temperaturah do štiri stopinje Celzija; hitro dozorijo in so običajno pripravljeni za žetev v štirih do šestih tednih. Glavni posevki sledijo od sredine do konca maja in pozneje, sekundarni posevki pa se začnejo pozno poleti. Velja pravilo, da pred- in po-kulture ne smejo ovirati glavnih posevkov.
Nasvet
Pri setvi ali sajenju bodite pozorni na različne čase zorenja. Prenasičenost določene zelenjave naenkrat lahko preprečite tako, da istih vrst ne sadite na gredico hkrati, ampak v razmaku približno enega tedna.
