Učinkoviti mikroorganizmi (na kratko EM) so mešanica različnih kvasovk in bakterij. Pozitivno naj bi vplivali na zemljo in njeno sestavo, predvsem v poljedelstvu in na domačem vrtu. Naslednji članek prikazuje, kako in ali EM dejansko deluje in kako uporabljate zdravila.
Kaj so učinkoviti mikroorganizmi in za kaj se uporabljajo?
Učinkoviti mikroorganizmi (EM) so mešanica kvasovk, mlečnokislinskih bakterij in fotosintetskih bakterij, ki lahko izboljšajo vrtno zemljo, okrepijo rastline in povečajo donos. Vendar pa je njihova učinkovitost znanstveno sporna in na njihovo uporabo kot zdravila je treba gledati kritično.
Kateri so učinkoviti mikroorganizmi?
Izraz »učinkoviti mikroorganizmi« (skrajšano EM) pomeni mešanico različnih mikroorganizmov z različnimi lastnostmi. Ti naj bi se med seboj dopolnjevali in delno hranili tudi s presnovnimi produkti drugih mikrobov. Sestava mikrobnih raztopin se med različnimi proizvajalci razlikuje, čeprav so natančne sestavine tajne in jih zato ni mogoče izslediti.
V bistvu EM raztopine vsebujejo glive kvasovke, mlečnokislinske bakterije in bakterijske kulture, ki so sposobne fotosinteze:
- Kvasovke: prehranjujejo se predvsem s sladkorjem in drugimi ogljikovimi hidrati ter kisikom in sproščajo antioksidante, vitamine, encime in kisline
- Mlečnokislinske bakterije: Te bakterije so odgovorne za procese fermentacije, značilne za EM, v katerih se škrob in sladkor pretvorita v mlečno in ocetno kislino.
- Bakterije za fotosintezo: Te bakterije zagotavljajo energijo in tudi razgrajujejo toksine, kot sta dioksin in nitrat.
Uporabljeni mikrobi so aerobni (tj. porabljajo kisik) in anaerobni (tj. porabljajo dušik) in se tako dopolnjujejo. Končno, aerobni mikrobi proizvajajo dušik, anaerobni pa kisik, tako da se obe vrsti hranita druga drugo.
Za kaj so učinkoviti mikroorganizmi dobri?
Učinkoviti mikroorganizmi so dostavljeni v hranilni raztopini in se razredčijo z vodo ter nanesejo neposredno na rastline ali vrtno zemljo. Moral bi
- izboljšaj zemljo
- okrepite zdravje rastlin
- Zagotovite večji pridelek
- Pospešite proces razgradnje pri kompostiranju
Ali izdelki dejansko držijo obljube proizvajalcev, je druga zgodba. Nekateri vrtnarji poročajo o pozitivnih učinkih, medtem ko drugi niso opazili nobenih učinkov.
Odkritje in razvoj
Sistem učinkovitih mikroorganizmov je v osemdesetih letih prejšnjega stoletja razvil japonski profesor hortikulture Teruo Higa, čigar teze lahko med drugim preberete v teh knjigah, ki jih je napisal (24,00 € na Amazonu):
- Revolucija za rešitev zemlje. (prvič objavljeno v nemščini leta 1993)
- Povrnjena prihodnost. (objavljeno v nemščini leta 2002)
- Učinkoviti mikroorganizmi (EM). (objavljeno v nemščini 2005)
Sistem je nastal iz intenzivnih raziskav za izboljšanje kakovosti prsti, ki naj bi jo s pomočjo naravnih mikroorganizmov vrnili v naravno ravnovesje. Danes je EM cela industrija, ki se intenzivno promovira tudi izven Japonske in se uporablja predvsem v organskem vrtnarjenju.
Zdrave rastline lahko rastejo samo v zdravi zemlji.
Kako deluje
V zemlji najdemo tri različne skupine mikrobov
Za EM je cel teoretični okvir idej, katerega glavna izjava je naslednja: Z dodajanjem učinkovitih mikroorganizmov se spodbujajo aktivnosti vseh mikroorganizmov za izboljšanje tal. Po učenju lahko tudi mikrobe razdelimo v tri skupine:
- gradbeni mikrobi: vsebujejo jih EM raztopine in so namenjeni spodbujanju življenja v tleh in s tem zagotavljanju boljše kakovosti tal
- gnitni in patogeni mikrobi: škodujejo kakovosti tal, saj spodbujajo gnitje procesov
- oportunistični mikrobi: Predstavljajo večino vseh mikroorganizmov v tleh. V bistvu so nevtralni in podpirajo bodisi konstruktivne bodisi gnilobne mikroorganizme, odvisno katera skupina je trenutno bolj aktivna
Ozadje tega učenja je, da je zemlja zaradi (konvencionalnega) kmetijstva in uporabe fitofarmacevtskih sredstev in gnojil izčrpana in je z vidika mikrobov praktično "mrtva". Kakovost tal je mogoče bistveno izboljšati le z revitalizacijo, zato je treba vnašati konstruktivne in s tem za življenje spodbudne mešanice mikroorganizmov.
Ti ne le delujejo, ampak tudi povzročijo, da nevtralni "sledilni" mikroorganizmi obnovijo ravnovesje tal in ustvarijo zdravo okolje tal. Da bi to naredili, se borijo proti škodljivim gnitnim bakterijam. Posledično se naravni cikli nadaljujejo in rastline lahko zdravo rastejo brez kakršnih koli umetnih gnojil in pesticidov.
Ta članek prikazuje, kako učinkovite mikroorganizme je mogoče uporabiti:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
Uporaba na vrtu
Učinkovite mikroorganizme je mogoče uporabiti ne le za izboljšanje tal, ampak tudi v domu in za podporo procesom zdravljenja pri ljudeh in živalih. Že samo ta širok razpon možnih aplikacij bi moral vzbujati sum, saj nobeno sredstvo – zlasti tisto, ki je bilo razvito predvsem za izboljšanje tal – ne more biti uporabljeno kot zdravilo. Kar je pozitivno za življenje v tleh, ni nujno, da se nahaja v čistilih ali na človeški koži.
Res je, da sta koža in črevesje na primer naseljena z velikim številom mikroorganizmov, ki tam opravljajo dragoceno delo. Vendar pa ne gre za iste vrste mikrobov, saj vsaka oblika opravlja praktično različne naloge. Zato se v tem razdelku omejujemo na domnevno pozitivne učinke EM na vrt:
Produkti EM, ki so na voljo kot glavna raztopina ali kot končni izdelki, se uporabljajo razredčeni ali nerazredčeni. Raztopine je treba nanašati tedensko v rastni sezoni med pomladjo in pozno jesenjo. Če želite to narediti, mora uporabnik narediti naslednje:
- Nalijte raztopino v zalivalko.
- Raztopino napolnite z vodo.
- Natančno mešalno razmerje je odvisno od posameznega izdelka.
- Zalivanje rastlin in zemlje.
EM ne le izboljša zemljo in okrepi rastline, zaradi česar so gnojila in pesticidi nepotrebni, temveč se borijo tudi proti akutnim boleznim rastlin. Za to mora uporabnik raztopino v višji koncentraciji nanesti neposredno na prizadete rastline.
Učinkoviti mikroorganizmi so običajno razredčeni, včasih pa se uporabljajo tudi čisti
Učinkoviti mikroorganizmi krepijo imunski sistem rastlin in preprečujejo razvoj plesni. Uporabljajo se lahko ne samo na vrtu, ampak tudi na travnikih, v rastlinjaku in celo na sobnih rastlinah. Med pozitivnimi učinki je tudi dejstvo, da se spodbujajo tudi koristne žuželke, kot so čebele, čmrlji, metulji in pikapolonice.
Izlet
Naravna zaščita rastlin z roba polja
Namesto nejasnih mikrobnih mešanic se lahko zanesete tudi na poceni rastlinska gnojila, ki jih je enostavno pripraviti. Ti vašim rastlinam zagotovijo dragocena hranila in dejansko okrepijo njihovo obrambo – in to je celo znanstveno dokazano in ne da bi vam bilo treba odpreti denarnico. Predvsem učinkoviti so navidezni pleveli, kot so tansy, pelin, njivska preslica in koprive.
Vse kar morate storiti je, da sledite tem korakom:
- Zberite en kilogram svežega rastlinskega materiala.
- Previdno zdrobi to.
- Daj v plastično vedro.
- Napolnite z desetimi litri vode.
- Dodajte pest primarnega kamenega prahu.
- Mešanico pokrijte z gazo ali juto.
- Posodico postavite na temno in toplo mesto.
- Vsak dan premešajte mešanico.
Tudi tukaj s fermentacijo nastane učinkovit prevretek, ki ga razredčimo v razmerju 1:10 in nanesemo na rastline in zemljo. Rastline absorbirajo snovi skozi svoje korenine in doživijo neposredno krepitev imunskega sistema – brez kakršne koli na videz ezoterične nadgradnje. Namesto (res smrdečega) gnoja lahko uporabite tudi prevretek, v katerem rastlinski material pustimo le en dan stati v vodi. Za razliko od gnoja vam ga ni treba redčiti.
Da bi ohranili naravo, se moramo čim bolj izogibati uporabi strupenih kemikalij na vrtu. Tudi zaščita rastlin in tal deluje na povsem naraven način!
Ali učinkoviti mikroorganizmi dejansko delujejo?
Čudežni učinek EM ni znanstveno utemeljen
V bistvu je dobra ideja pokazati zdrav skepticizem do učinkovitih mikroorganizmov. Navsezadnje se različna zdravila prodajajo po visokih cenah in pametno tržijo. Izjemno pozitivna »pričevanja« domnevnih uporabnikov so razširjena na številnih forumih, vendar jih je običajno mogoče izslediti nazaj do virusnega trženja – tj. plačanih piscev. Po teh “poročilih o izkušnjah” naj bi učinkoviti mikroorganizmi pomagali proti vsemu in čemu, kar seveda z znanstvenega vidika ni vzdržno.
Pravzaprav domnevnih pozitivnih učinkov EM rešitev v različnih znanstvenih študijah ni bilo mogoče dokazati oziroma jih je bilo mogoče dokazati le v omejenem obsegu. Namesto tega s stališča znanstvenikov kakršni koli učinki na tla niso posledica mikrobov, temveč visoko koncentrirane hranilne raztopine, v kateri so mikroorganizmi. Študije, v katerih so bili učinkoviti mikroorganizmi uporabljeni tudi z destilirano vodo, niso pokazale razlik v primerjavi z neobdelano zemljo.
Kot vedno pri stvareh, ki so tako močno hvaljene do neba, ne smete verjeti vsemu, kar preberete. Lahko poskusite EM; če ste v dvomih, ste svoj vrt oskrbeli z dragim gnojilom. Morda pa vam Učinkoviti mikroorganizmi dejansko pomagajo?
Izlet
Uporabite deževnike posebej za izboljšanje tal
Namesto dragih hranilnih raztopin lahko preprosto uporabite deževnike za izboljšanje tal. Te je mogoče kupiti pri specializiranih prodajalcih. Živali postavite v sveže prekopano in zrahljano gredo, dodajte svežo pokošeno travo in bodite potrpežljivi.
Ta video prikazuje, kako deluje izboljšanje tal z uporabo deževnikov:
Proizvodnja in izdelki
Končni izdelki EM so sestavljeni iz mikroorganizmov, ki so bili gojeni v večstopenjskem procesu na osnovi melase sladkornega trsa. To povzroči razgradnjo sladke melase in razmnoževanje mikrobov. Na ta način se ustvari hranilna raztopina, ki vsebuje mikroorganizme in jo imenujemo »aktivirani EM« (kratko EMa). Nasprotno pa je tako imenovana izvirna rešitev na voljo kot EM-1. Takšna raztopina poleg “dobrih” mikroorganizmov vsebuje še:
- razni encimi
- mešanica vitaminov
- in aminokisline.
To pomeni, da je dejansko manj dodatek zemlji in bolj visoko koncentrirano gnojilo, katerega dejanski učinek je manj posledica mikroorganizmov, ki jih vsebuje, in bolj hranil.
Zdaj je na voljo veliko različnih izdelkov, ki se večinoma prodajajo prek interneta. Liter raztopine običajno stane od pet do deset evrov in zadostuje za povprečno deset kvadratnih metrov tal. Glede na to, da je pripravek namenjen tedenski uporabi večji del leta, gre za dokaj drago vrsto gnojenja. Na 100 kvadratnih metrov velikem vrtu boste potrebovali deset litrov raztopine na teden, kar ustreza povprečni ceni 75 evrov.
Glede na visoko koncentrirane sestavine ni presenetljivo, da so raztopine v zelenjavnem vrtu priporočljive predvsem za rastline, ki se močno hranijo, kot so paradižnik, krompir, zelje ali brokoli. Tu naj uporabniki gnojijo vrtnine z 200 mililitri raztopine na deset litrov vode vsake dva do štiri tedne.
FAQ
Kaj je Terra Preta in kako jo lahko naredite sami?
Terra Preta se imenuje tudi črna zemlja in dokazano povečuje zmogljivost tal za shranjevanje vode. Za proizvodnjo Terra Preta se zmešajo kompost, gnoj ali učinkoviti mikroorganizmi, živalski gnoj, kameni prah in biooglje. Podrobno aplikacijo za izdelavo in uporabo Terra Preta najdete tukaj.
Kaj je Bokashi in ali je dejansko bolj bogat s hranili kot običajni kompost?
»Bokashi« je japonski izraz za »fermentiran organski material« in je torej vrsta komposta. To je treba proizvesti s pomočjo učinkovitih mikroorganizmov in na koncu uporabiti kot gnojilo na vrtu. Izhodišče so navadni, neprekuhani kuhinjski in vrtni odpadki, ki jih namočimo v EM raztopino in na koncu fermentiramo. Ta posebna vrsta kompostiranja preprečuje razvoj gnitnih procesov in vam ni več treba obračati »kompostnega kupa«. Tu se po približno treh do štirih tednih ustvari uporabno gnojilo. Bokashi naj bi bil znatno bolj bogat s hranili kot običajni kompost, vendar to v študijah še ni bilo dokazano.
Kdaj in koliko raztopine nanesti?
Če želite delati z EM na svojem vrtu, morate raztopino nanesti štiri do šestkrat na leto. Idealen je topel dan s temperaturami med 15 in 20 °C in oblačnim nebom. Mikroorganizmi, ki jih vsebuje raztopina, so občutljivi na UV žarke, zato sonce pri nanašanju ni dobro. Načrtujte en liter vode za namakanje z 20 mililitri raztopine na kvadratni meter zemlje.
Ali učinkoviti mikroorganizmi dejansko pomagajo proti polžem?
Proizvajalci EM rešitev jih oglašujejo tudi kot učinkovito sredstvo proti polžem. Razlog za to je, da so tla polna polžjih jajčec in se živali izležejo predvsem takrat, ko pride do gnitja. Učinkoviti mikroorganizmi bi preprečili gnilobne procese in tako bi bilo polžev manj. Seveda je to nesmisel: na vrtu ne boste imeli manj polžev samo zato, ker rastline zalivate z EM. Enako velja za mravlje, ki jih z učinkovitimi mikroorganizmi ne morete pregnati: kvečjemu izginejo male živali, ker jim v rove nalijete vodo. Mravljem je načeloma vseeno, ali vsebuje mikrobe ali ne. Nasvet: proti listnim ušem naj bi pomagalo tudi tretiranje z učinkovitimi mikroorganizmi, na primer na vrtnicah. V ta namen redno škropite okužene ali ogrožene rastline z razredčeno raztopino v rastni sezoni.
