Psevdožitna kvinoja izvira iz Južne Amerike, kjer je bila glavna hrana ameriških staroselcev pred več kot pet tisoč leti. Kvinoja je okusna, zdrava in kot rastlina zelo nezahtevna. Zato lahko kvinojo enostavno gojite na lastnem vrtu. Tukaj izveste, kako uspešno gojite kvinojo.
Kako uspešno gojite kvinojo na svojem vrtu?
Najboljši način za pridelavo kvinoje na lastnem vrtu je, da sredi/konca aprila posejete organska, nepokoljena semena kvinoje na sončna, s hranili revna in dobro odcedna tla. Globina setve je 2 cm, sadilna razdalja pa 15 cm. Rastline potrebujejo malo vode in gnojil, zato jih je treba redno odstranjevati iz plevela.
Setev kvinoje
Ključne podrobnosti za setev:
- Čas setve: sredina/konec aprila
- Lokacija: polno sonce, revna s hranili, prepustna tla, brez plevela
- Globina setve: 2cm
- Sadilna razdalja: 15cm
Kje dobim semena za gojenje kvinoje?
Za gojenje na vrtu lahko uporabite organska, neolupljena semena kvinoje. Večinoma semena vzklijejo brez težav. Tukaj lahko izveste, kako kalite svoja semena in zagotovite, da so primerna za seme. »Prava« semena kvinoje so trenutno še vedno redka, vendar lahko v izbranih spletnih trgovinah najdete sorte, specializirane za gojenje v Nemčiji.: Obstajajo »podnebju prilagojene« sorte, ki dobro preživijo deževna poletja.
Kdaj je najboljši čas za setev semen?
Kvinoja je odporna na mraz, vendar jo sejemo šele, ko ni več pričakovati zmrzali. Idealen čas je torej sredina/konec aprila.
Kje najbolje uspeva kvinoja?
Kvinoja izvira iz Andov, kjer raste na nadmorski višini do 4500 metrov. Tudi andsko žito dobro prenaša nemško podnebje, zlasti v severni Nemčiji. Kvinoja najbolje uspeva v drobni zemlji z nizko vsebnostjo hranil. Ne smemo ga saditi po metuljnicah, ki obogatijo zemljo z dušikom. Namesto tega je andsko žito primerno kot nadaljnji pridelek velikih porabnikov, kot sta krompir ali koruza. Če je le mogoče, kvinojo postavite na sonce.
Nasvet
Kvinoja zraste do enega metra in pol visoko. To pomeni, da rastline močno senčijo in manjše rastline odvzemajo svetlobe. Upoštevajte to, ko gojite zelenjavo.
Kako nadaljevati s kultivacijo
Pred setvijo je treba tla pripraviti:
- Temeljito zrahljajte zemljo in odstranite plevel ter velike kamne.
- Ne dodajajte komposta ali gnojil v zemljo!
- Setvene vrste razporedite z medvrstnim razmikom 30 do 50 cm
- Semena položite 2 cm globoko v zemljo in ohranite sadilno razdaljo 15 cm.
- Semena pokrijte z zemljo in jih zalijte.
Izlet
Nezahtevno žito s trnkom
Medtem ko kvinoja potrebuje malo hranilnih snovi in se lahko odlično spopade s sušo in celo mrazom, inkovsko žito zelo slabo prenaša namakanje. Težave mu povzroča tudi močna rast plevela. Zato naj bodo tla rahla in prepustna, da deževnica in voda za zalivanje zlahka odtekata, plevel pa je treba redno puliti. Čeprav zastirka preprečuje rast plevela, se vlaga v tleh poveča, zato mulčenje pri kvinoji ni priporočljivo.
Skrb za kvinojo na vrtu
Kvinoja potrebuje le malo vode. Zato zalivajte le, če več dni ni deževalo. Gnojilom se morate popolnoma izogibati. Vaša edina naloga pri negi rastlin kvinoje je redno puljenje plevela. Tudi žetev je nekoliko težavna. Izvedite več tukaj.
Več o gojenju kvinoje v Nemčiji najdete tukaj:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
