Tipinambur je trajna vrsta sončnic z užitnim, trdnim gomoljem. Zahvaljujoč odpornosti proti zmrzali do -30°C lahko gomolj zelo dobro prezimi. Najpomembnejša zahteva je malo zadržanosti pri obiranju. Zakaj je temu tako, lahko izveste tukaj. Tako lahko topinambur pravilno prezimite v postelji in na balkonu.
Kako lahko pravilno prezimim topinambur?
Za uspešno prezimitev topinamburja v gredici poberite gomolje jeseni in nepoškodovane primerke posadite nazaj. Pri balkonskih rastlinah substrat pokrijte s slamo in lonček ovijte s flisom ali mehurčasto folijo.
Pravilno naberite topinambur – uspešno prezimite
Trajno gojenje topinamburja (Helianthus tuberosus) v zelenjadnici ni vprašanje zimske zaščite. Zmrzal ne more škodovati gomoljem. Ključni pogoj je, da so v tleh še vedno korenike. Ta predpostavka od hobi vrtnarja zahteva skrbno obiranje. Takole deluje:
- Najboljši čas žetve je jesen (od oktobra do novembra)
- Tipinambur naberite, ko je zelišče porjavelo in ovenelo
- Gomolje dvignite iz tal z vilicami za izkop, podobno kot krompir
- Gredico oplejte, zrahljajte in obogatite s kompostno zemljo
- Poberite gomolje v vedru z ročno lopato ali rastlino izpulite
Izmed sveže nabranih gomoljev topinamburja izberite najboljše, nepoškodovane primerke. Korenike takoj posadite 5 do 10 cm globoko v pripravljeno zemljo na razdalji 50 do 60 cm. Po možnosti napolnite vedro s svežo, organsko rastlinsko zemljo (12,00 € na Amazonu) nad drenažo iz lava granul, preden posadite izbrane gomolje in prezimite.
Prezimovanje topinamburja – nasveti za gredice in balkone
Gomolji topinamburja, odporni proti zmrzali, lahko praktično prezimijo v gredici brez zimske zaščite. Za zaščito pred zimsko vlago zaradi snega ali dežja priporočamo pokrov iz slame, listja ali grobega komposta. Vsi trdoživi gomolji in cvetlične čebulice, kot so čebulice tulipanov, radi zgnijejo, če je zemlja premokra.
Balkonski vrtnarji topinambur v loncu zaščitijo pred zmrzaljo z zimskim plaščem iz flisa ali folije z mehurčki. Izpostavljena lega korenike priporoča ta zaščitni ukrep. Lesena podlaga ščiti pred zmrzaljo od spodaj. Če je na substratu grelna plast zastirke iz slame, preprečimo, da bi nizke temperature dosegle gomolje.
Nasvet
Tipinambur vedno posadite v gredico s koreninsko pregrado. Gomoljna sončnica se množično razrašča in neusmiljeno izpodriva sosednje rastline. Z oblaganjem sadilne jame z neprepustnim geotekstilom preprečite invazivno širjenje.
