Ljubiček poznamo tudi pod imenom Maggikraut, saj okus njegovih listov spominja na aromo znane začimbne mešanice. Intenzivnost začimbe je odvisna od okoljskih pogojev. Njihov razvoj zahteva dobro oskrbo s hranili.
Kako pravilno gnojiti luštrek?
Ljubiček za močno aromo zahteva osnovno gnojenje s kompostom ali alternativami, ki vsebujejo dušik, kot so ostružki rogov in kostna moka. Poleg tega lahko kratkotrajno oskrbo s hranili zagotovimo s koprivnim gnojem ali organskimi tekočimi gnojili. Pridelki v lončkih zahtevajo tekoče gnojilo z zelišči in pridelki vsake štiri tedne.
Dolgotrajno gnojenje
Zel maggi je ena izmed težkih hranilnic, ki vsako leto iz zemlje odnese velike količine hranil. Da bi pikantni listi razvili močno aromo, je potrebno osnovno gnojenje. To naredimo prvič ob sajenju na vrtu in vsako leto osvežimo.
Kompost
Ljubiček vsako leto potrebuje približno tri litre organskega gnojila na kvadratni meter koreninske grude. Svež kompost je idealen za osnovno nego in se nanese kot plast zastirke ali rahlo vtre v substrat. Pokošena trava, ostružki rogov in kostna moka so alternativa, ki vsebuje dušik. Ta gnojila se dajejo v dveh delih. Hranila dodajamo marca ali aprila. Gnojenje se nato izvaja med julijem in avgustom.
Kratkoročna oskrba s hranili
Če nimate na voljo komposta, priporočamo dajanje kratkoročnih virov hranil. Gnojenje se začne na začetku rastne sezone in traja največ do avgusta. Ko se pojavijo prvi cvetovi, rastline ne potrebujejo več dodatnih hranil.
Rastlinski gnoj
Gnoj iz kopriv oskrbi luštrek z dušikom, magnezijem in železom ter deluje krepilno, tako da kulinarično zelišče postane odporno proti napadom škodljivcev. Za deset litrov zvarka potrebujete približno kilogram svežih koprivnih poganjkov ali 200 gramov posušenega zelišča.
Navodila:
- sveže poganjke narežite na majhne koščke
- daj v vedro
- napolnite z vodo in pokrijte z vrečko iz jute
- Mešanico dnevno premešajte
- pustite stati na toplem dva tedna
Fermentacija ustvarja neprijetne vonjave, ki jih veže dodajanje kamenega prahu. Zvarek je pripravljen takoj, ko se ne pojavijo več mehurčki.
Tekoče gnojilo
Organska tekoča gnojila so rastlinskega ali živalskega izvora in rastlinam zagotavljajo hranila v hitro dostopni obliki. Dajemo jih z vodo za zalivanje ali porazdelimo po listih z razpršilko in oskrbimo lubadar s številnimi elementi v sledovih. To pozitivno vpliva tudi na zemljo.
Nasvet
Ljubiček v lončkih je treba vsake štiri tedne oskrbeti s tekočim gnojilom za zelišča in pridelke.
