Plodovi fizalije so razmeroma enostavni za predelavo. Izkoristite lahko različne možnosti. V tem članku vam bomo povedali, kako lahko jeste jagode in h katerim jedem se še posebej dobro podajo.
Kako lahko predelam Physalis?
Fizalis lahko predelujemo na različne načine. Sladke in kisle sadeže jejte čiste in surove, iz njih skuhajte marmelado ali kompot, z jagodičevjem obogatite listne solate, sadne solate in müslije ali pa jih vmešajte v čatnije in druge eksotične jedi.
Ali lahko fizalis jem kar surov?
Fizaliso lahko jestebrez pomisleka surovo Pokrov lanterne ščiti plodove pred umazanijo in drugimi negativnimi zunanjimi vplivi. Niti ni jih obvezno umiti, preden jih uživate. Če ohišje preprosto prepognete navzven, lahko celo jeste jagode naravnost iz njih.
Mimogrede: rahlo lepljiv film na jagodah je naraven in povsem normalen, zato vas ni treba dodatno skrbeti.
Katere jedi popestri aroma fizalija?
Sladko-kisla aroma plodov fizalije lahko dopolni in popestri številne jediazijske kuhinje. Jagode se še posebej dobro ujemajo z indijskimi in tajskimi zelenjavnimi jedmi. Pogosto se uporabljajo v čatnijih. Navsezadnje lahko eksperimentirate z užitnim fizalisom pri kuhanju, kot želite.
Fizalis se v bistvu vedno dobro obnese vlistnih solatah,sadnih solatahinmuslijih. Sadje lahko predelate tudi vdžemalikompot, na primer.
Kako predelam fizalis, da bo obstojen dlje?
Če želite fizalis ohraniti več mesecev, lahko sadeže zamrznete ali posušite. Vendar ne pozabite, da se bosta zaradi teh ukrepov spremenila tako konsistenca kot okus. Po zamrznitvi na primer jagode niso več tako hrustljave in so običajno manj aromatične.
Nasvet
Physalis traja nekaj tednov po obiranju
Če ste nabrali veliko sadežev Physalis, jih očitno ne morete pojesti vseh naenkrat – ne bi smeli in vam ni treba. Jagode skupaj s pokrovom lučke položite v košaro ali podobno in jih hranite pri približno 15 stopinjah Celzija. To pomeni, da lahko plodove hranimo več tednov.
