Surov ali kuhan, v solati ali enolončnici – sladkorni grah z vašega vrta je poleti dobrodošel prigrizek. Gojenje se ga splača, saj sladkorni grah ni le nezahteven, ampak tudi izjemno enostaven za nego.
Kako pridelati sladkorni grah na svojem vrtu?
Sladkorni grah najbolje uspeva na sončni legi z dobro zrahljano, s hranili bogato in apnenčasto zemljo. Sejemo jih med marcem in aprilom, zahtevajo malo nege in so pripravljene za žetev od sredine do konca junija. Mešana kultura s solato, kolerabo, korenjem, redkvico in redkvicami preprečuje glivična obolenja.
Odločajo osnove: lokacija in tla
Rastline sladkornega graha raje rastejo na soncu. Tu najbolje uspevajo in proizvedejo veliko strokov. Poleg tega so zadovoljni tudi z delno zasenčeno lokacijo. Dovolj jim je zmerno podnebje. A pozor: lokacijo zamenjajte najkasneje po treh letih.
Sladki grah na dnu postavi želje, ki jih je običajno enostavno izpolniti. Ti vključujejo naslednje funkcije:
- globoko sproščeno
- dobro odcejen
- srednja težavnost (idealno: peščeno-ilovnato)
- bogato s hranili
- humos
- apnenec
- vrednost pH med 6 in 7,5
Od setve do žetve
Sladkorni grah sejemo neposredno na prosto med koncem marca in sredino aprila. Pazimo na globino setve 5 cm in razdaljo med posameznimi rastlinami vsaj 3 cm. Rešetke je treba dati v tla takoj ob setvi.
Sladki grah ne zahteva veliko skrbi vrtnarjev. Na začetku in v daljših sušnih obdobjih jih je treba redno zalivati. Dodajanje gnojila ni nujno potrebno. K kasnejšemu pridelku pa lahko pomagate z dodajanjem kamenega prahu (18,00 € na Amazonu) ali komposta. Takoj, ko rastline dosežejo velikost 10 cm, jih v predelu korenin posujemo z zemljo, da postanejo bolj stabilne.
Ko sladkorni grah preide v fazo cvetenja med sredino maja in začetkom junija, so stroki pripravljeni za žetev sredi/konca junija. Običajno se pobirajo, preden so zreli, ko so ozki in mehki.
Nasveti in triki
Za zaščito sladkornega graha pred glivičnimi obolenji ga je priporočljivo saditi v mešani kulturi. Idealni rastlinski sosedje v vaši neposredni bližini so solata, koleraba, korenje, redkvice in redkvice.
