Zagotovo komaj čakate, da dozorijo prve maline in jih lahko obirate. Kako prepoznati plodove, ki so pripravljeni za obiranje, in na kaj morate biti pozorni pri obiranju.
Na kaj morate biti pozorni pri obiranju malin?
Pri nabiranju malin izberite plodove, ki so pripravljeni za obiranje, z debelimi biseri in močno barvo. Previdno nabirajte brez pritiska in nosite rokavice in oblačila z dolgimi rokavi. V idealnem primeru naberite toliko malin, kot jih lahko porabite ali predelate na isti dan.
Čas obiranja malin
Tri glavne vrste malin zorijo ob različnih časih:
- Poletne maline – od junija do julija
- Jesenske maline – avgust do prve zmrzali
- Two-Timer – prva žetev od junija, druga žetev od avgusta
Kako prepoznaš zrele maline?
Maline so zares zrele, ko so biseri sadeža videti popolnoma debeli. Odvisno od sorte je njihova barva svetlo rdeča, črna ali rumena.
Zrele maline lahko odstranite iz socvetja z rahlim dotikom. Če se še vedno zataknejo, je bolje počakati nekaj časa pred obiranjem.
Najboljši čas dneva za nabiranje malin
Če želite takoj pojesti surove maline, jih naberite na topel dan, ko sije sonce. Takrat so še posebej sladki.
Zgodaj zjutraj naberite maline, ki jih boste zamrznili. Izberite dan, ko ne dežuje, da bo sadje lepo in suho.
Sadeže, iz katerih želite narediti kompot ali marmelado, lahko nabirate tudi v deževnem vremenu. V tem primeru ni tako hudo, če so maline malo vlažne.
Kako pravilno izbrati
Maline nabiramo posamično z grma. Z eno roko nežno upognite palice na stran, da boste lahko z drugo roko pobrali sadje. Ne pritiskajte, da se maline ne zmehčajo.
Pobrano sadje previdno odloži v košaro. Ne nalagajte preveč malin eno na drugo.
Takoj razvrstite črve, gnilo in plesnivo sadje. Plesnive maline okužijo zdrave plodove in povzročijo, da hitreje gnijejo.
Zaščitite roke pred poškodbami in razbarvanjem
Če morate nabrati veliko grmov malin, nosite rokavice in oblačila z dolgimi rokavi.
Številne sorte malin imajo trne, ki povzročajo grde praske na koži. Poleg tega vam bodo zaščitna oblačila pomagala preprečiti pike žuželk, kot so čebele ali ose. Tudi roke ne postanejo rdeče.
Nasveti za obilne letine
Malin ni mogoče dolgo skladiščiti. Če je mogoče, naberite toliko sadja, kot ga lahko zaužijete ali predelate na isti dan.
Če je pridelek tako obilen, da naberete veliko več malin, kot jih potrebujete, preprosto zamrznite sadje.
Zamrznjene maline lahko odmrznete, če imate več časa, nato pa preprosto pripravite marmelado ali kompot.
Nasveti in triki
Če nimate časa za rezanje poganjkov takoj po obiranju poletnih malin, jih označite z barvnim trakom. Nato boste lahko natančno videli, katere palice so dvoletne in jih je vsekakor treba rezati.
