Vse sorte kutin so samoprašne. Že drugo leto po sajenju prvi plodovi zapeljujejo s svojo vsestranskostjo očarljivostjo. Majhni do srednje veliki primerki so zelo primerni za vetrovna območja. Pobrskajte med raznolikimi sortami.
Katere vrste kutin obstajajo in v čem se razlikujejo?
Sorte kutin lahko razdelimo na jabolčne in hruškove kutine. Jabolčne kutine so okrogle, močno aromatične in imajo trdo suho meso. Hruške kutine so bolj podolgovate, manj intenzivnega okusa in mehkejšega mesa. Obe vrsti sta samooprašni in vsestranski.
Izjemna raznolikost sort
Po prelomu tisočletja je bila zabeležena populacija nemške kutine. Takratni zapisi dokumentirajo 56 različnih sort kutin po vsej Nemčiji.
Poleg tega so strokovnjaki opazili, da posebej občutljive sorte kutin postopoma nadomeščajo odporne sorte. Najstarejše sorte so bile pridelane s selekcijo. Še danes nove žlahtniteljske sorte nenehno širijo odlično zalogo.
Sistematika: Jabolčne in hruške kutine
Vse sorte kutin lahko uvrstimo v naslednje kategorije.
Jabolčne kutine
- Oblika: okrogla
- Okus: močna aroma
- Meso: trdo, zelo suho
Hruške Kutine
- Oblika: rahlo podolgovata proti peclju
- Okus: manj intenziven
- Meso: mehko
Idealne sorte za pripravo sadnih namazov
Za ta namen so primerne frankovska hišna kutina, vata kutina ali muškatna kutina. Na voljo so tudi druge sorte, odvisno od rastoče regije.
Poraba surovin
Čeprav originalne kutine niso užitne surove, so nove sorte zelo primerne. Sem spadajo medena kutina in sorta surove hrane.
Več sort po abecednem vrstnem redu:
A
- Adamsova
- Agrambari
- Asenica
- Aurelia
B
- Bencikli
- Bereczki jabolko kutina
- Bereczki hruška kutina
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- prvak
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D
- Danuviana
- De Mosna
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
jaz
- Isfahn
- Ingenheimova bomba kutina (ingenheimska kutina velikanka)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
Jablowidna Plovdivska
K
- Carigrad
- Krymska – rannjaja
L
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Mostquince
- Matador
O
Otlicnica
P
- Pazardžinska
- V obliki hruške
- Pinter
- Plovdivskaja
- portugalščina
Q
Quebec jabolko kutina
R
- Radonija
- Rea's Mamuth
- Ronda
S
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- St. Germain
T
- Tencara
- Toronto Pear Quince
- Triumph
- Turčija št.4
- Turuncuskaja
U
Uspeh
V
- Vogelsburger jabolka kutina
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W
- Waldviertler
- Wirena
- Wudonia
- Würzburger Goldquince
Opomba:
Cydonia sinensis je lesna kutina. Občasno se imenuje Pseudocydonis. Križanec kutine in hruške se imenuje Pyronia veitchii.
Nasveti in triki
Pred nakupom se informirajte o regionalnih značilnostih. Tako ste na varnem in sorta kutine bo uspevala na vašem vrtu.
