Na lokalnih območjih uspevajo številne vrste sliv. Ni pa vsaka sorta primerna za vaš sadovnjak. Katere slive obljubljajo uspešne letine, izveste v članku.
Katere sorte sliv so primerne za sadovnjak?
Priporočene sorte sliv za sadovnjak so Felsina, Topfive, Formosa Plum, Yellow Egg Plum, Yellow Spilling, Hanita, Harbella, Presenta, Jojo, Katinka, Tegera, Tophit, Haganta in Ontario Plum. Te sorte ponujajo različne okuse, čase žetve in so pogosto odporne na škodljivce in bolezni.
Nove pasme
Do nedavnega je sliva komajda obrodila pridelke v regijah z močnimi napadi šarke. Ljubiteljski vrtnarji imajo koristi od novih hibridov že več kot 30 let. Danes obstaja približno 2000 različnih sort. Ti pripadajo 15 vrstam.
Poudarek je na vzreji odpornih sliv. Vzpostavitev naravnih plenilcev se je izkazala za najbolj učinkovito proti različnim vrstam škodljivcev. Kljub vrsti primerni negi in sončni legi sadno drevje pogosto zboli za šarka boleznijo.
Virus Sharka
- Prenos z listnimi ušmi
- rjave, trde lise v mezgi in na lupini
- znani samo kemični protistrupi
- negativen vpliv na celotno letino
Poleg tega nove sorte dajejo obilno letino v prvem letu po sajenju. Plodovi navdušijo s sadnim, sladkim okusom. Večina sort je samooplodnih. Ko izbirate pravo slivo, bodite pozorni na naslednje lastnosti:
Plodnost
Prva izbira so samooplodne slive. Te ne potrebujejo posebnih sosedov za opraševanje.
Čas žetve
Priporočljivo je gojiti zgodnjo in pozno sorto. Tako slastni plodovi postopoma zorijo od julija do oktobra.
Felsina in topfive
- Žetev: od avgusta
- popuščanje
Informacije:
Obe vrsti sta odporni. Zaradi nizke zahtevnosti do tal in lege so primerne za sadovnjak. Felsina in Topfive obrodita sadove v prvem ali drugem letu gojenja.
Sliva Formosa
- Sadeži: srednje veliki, sočni, sladki in kisli
- Žetev: od julija do avgusta
- odporen
Prednost:
Sliva Formos ponuja bogat pridelek že v drugem letu pridelave. Zaradi enostavnega vzdrževanja je primeren za vsa tla in lokacije.
Rumena jajčna sliva (rumena Marunk)
- Sadeži: okrogli, sočni, rumeni
- Žetev: začetek septembra
- zelo dovzeten za gnitje v vztrajno vlažnem vremenu
- visoko raste
- zelo dovzeten za zmrzal
Opomba:
Za dober pridelek ta sorta potrebuje zemljo, bogato s hranili, in toplo poletno podnebje. Sliva ne uspeva v hladnih predelih.
Rumeno prelivanje
- plodovi: majhni, rumenkasto-zeleni
- Žetev: sredina do konec avgusta
- Varianta: standardno drevo, sadna živa meja
- odporen na bolezni in napade škodljivcev
Nasvet:
Te sorte ni mogoče shraniti. Po obiranju so sladki in debeli sadeži odlična osnova za marmelade. Tudi lupino je enostavno odstraniti. To je prednost za pripravo okusnih sladic in sokov. Rumeni preliv lahko prenese daljša sušna obdobja.
Hanita
- Sadje: do 45 gramov
- Žetev: začetek septembra
- tolerantni do šarke
Prednost:
Ta sorta je primerna za majhne domače vrtove, saj se slabo razrašča. Zelo dobro zori v hladnih legah in ni zahtevna za tla. Samorodna sliva že od leta 1980 bogati sadjarsko trgovino. Hanita je primerna za pripravo različnih regionalnih specialitet. Kot posušeno sadje se lahko hrani do 12 mesecev.
Harbella in Presenta
- Žetev: september/oktober
- dobro shranjen
- samooplodna
Informacije:
Obe sorti začneta zgodaj in imata visok donos. Presenta ima najdaljši rok trajanja. Ima pomembno vlogo pri trgovini s sadjem.
Jojo
- Sadje: do 60 gramov teže
- odporen na virus Sharka
Izvor
Ta sliva je komercialno na voljo od leta 1999. Nastala je s križanjem Stanley Zwetschge in Ortenauer Zwetschge. V specializiranih trgovinah so na voljo majhni primerki z dobrimi donosi. Primerne so kot lončnice za balkone ali terase.
Katinka in Tegera
- Sadeži: veliki
- nizka dovzetnost za gnitje
- odporen na čarke
Informacije
Katinka zori od drugega tedna julija. Idealen je kot namizno sadje ali za peko.
Tophit in Haganta
- Sadje: do 80 gramov
- Žetev: sredina septembra
- odporen proti škodljivcem in glivicam
Opomba:
Za Tophit je značilna toleranca do šark. Nasprotno pa Haganta ni primerna za območja z močnimi napadi morskega psa.
japonska sliva
Velike slive so na voljo na tržnicah. Prihajajo predvsem iz južnih območij in imajo šibko aromo. Priljubljene sorte vključujejo Friar. To ni primerno za domači vrt.
Izlet: Ume (Prunus mume)
Ta japonska sliva je zelo priljubljena na Japonskem. Njeni cvetovi se pojavijo med januarjem in februarjem. Rože ume in plodovi ume imajo na Japonskem posebno vlogo. V vsakdanjem življenju in umetnosti so klasičen simbol sreče ali moči preživetja. Njihov kiselkast okus omogoča njihovo uporabo na različne načine. Ume je zastopan tudi v tradicionalni kitajski medicini.
Sliva Ontario (rumena okrogla sliva)
- Sadeži: velike, sočne slive
- Cvetenje: pozno, odporno proti zmrzali
- Pobiranje: od začetka avgusta (v toplejših predelih)
Informacije
Ta sorta je na trgu od leta 1847. Ob rednem rezu rumena okrogla sliva dolga leta prinaša obilne pridelke.
Nasveti in triki
Okusne sorodnice teh vrst so slive, slive mirabele in jelenje slive. Ti sočni sadeži so primerni za pripravo marmelad, sladic in sadnih tort. Navzven se nove sorte sliv vse manj razlikujejo od teh podskupin.
