Pomelo je razmeroma mlad križanec med pomelom in grenivko. Vendar pa ni samostojna vrsta, ampak je botanično pripisana grenivki (Citrus maxima). Meso pomela ima podoben okus kot njegovi starši, vendar blažji. Zelo priljubljen je tudi medeni pomelo iz južne Kitajske.
Kdaj je čas žetve pomela?
Čas obiranja pomela je predvsem med novembrom in aprilom ter v poletnih mesecih julij in avgust. Goji se v »pasu citrusov«, predvsem v Izraelu in Južni Afriki, zato je na voljo vse leto.
Pomelo je v sezoni vse leto
Pomelo gojijo po vsem svetu v tako imenovanem "pasu citrusov", tj. H. raste med 20. in 40. vzporednikom severno in južno od ekvatorja. V teh subtropskih regijah najde toploljubno drevo optimalne rastne pogoje. Glavna pridelovalna območja so v Izraelu in Južni Afriki, zato je pomelo mogoče obirati vse leto. Vendar pa so glavni čas žetve meseci med novembrom in aprilom ter poletni meseci julij in avgust. Medeni pomelo, ki prihaja iz južne Kitajske, je prav tako v sezoni pozimi.
Nasveti in triki
Poskusite okusne agrume na povsem drugačen način: pomelo je odličen tudi v kombinaciji s kratko popečenim mesom (npr. govedino ali piščancem) in svežimi listnatimi solatami. Odlično se poda k sladko-kislemu prelivu iz oljčnega olja in pomarančnega soka. Če ga lahko pripravite na izviren tajski način, dodajte drobno narezane liste kafir limete in mlado špinačo.
