Rdeča pesa je okusna in zdrava in jo lahko obiramo tudi pozno v letu. Poleg tega je njihovo gojenje neverjetno enostavno. Spodaj izveste, kako posaditi rdečo peso na svojem vrtu ali balkonu.
Kako in kdaj saditi rdečo peso?
Rdečo peso lahko sejete neposredno v gredico od konca maja ali pa jo gojite doma od marca. Izberite sončno lego z ohlapno zemljo. Semena posejte ali posadite približno 5 cm narazen in rastline redno negujte z zalivanjem in gnojenjem. Žetev poteka po treh do štirih mesecih rasti.
Zemlja in lokacija za rdečo peso
Kot skoraj vsa zelenjava tudi rdeča pesa potrebuje veliko sonca za rast. Zato izberite čim bolj osončeno lego. Poleg tega ima rdeča pesa precej globoke korenine in najbolje uspeva v rahli zemlji. Tukaj lahko izveste več o popolni lokaciji za rdečo peso.
Priprava tal
Da bo pesa optimalno uspevala, ustrezno pripravite vrtno zemljo. To naredite takole:
- Z grabljami rahlo zrahljajte zemljo.
- Če so lani na gredici rasle težke ali srednje velike krmilnice, morate pod prst izkopati nekaj komposta, da povečate vsebnost hranil v zemlji.
Nasvet
Nikoli ne sejte rdeče pese na isto mesto kot prejšnje leto! Druge sorte pese prej ne bi smele biti na mestu setve.
Setev rdeče pese
Rdečo peso lahko sejete neposredno v gredico od konca maja ali pa raje majhne rastlinice doma na okenski polici.
Če sejete neposredno na vrt, postopajte kot sledi:
- Uporabite vrvico, da ustvarite več žlebov, oddaljenih 30 cm narazen, z globino od 1 do 2 cm.
- Položite eno ali dve semeni v zemljo približno 5 centimetrov narazen.
- Semena pokrijte z zemljo.
- Sveže posejano rdečo peso dobro zalij.
Več o setvi rdeče pese in zanimivih sortah najdete tukaj.
Nasvet
Ptice obožujejo rdeče pese. Zato je priporočljivo namestiti zaščitne mreže ali strašila, kot so stari CD-ji, da roparje odvrnete od postelje.
Rote Bete erfolgreich anbauen | Selbstversorgung im Winter
Raje rdeča pesa
Od marca lahko rdečo peso gojimo doma. S tem prihranite čas in delo. Za predhodno vzrejo lahko uporabite kokosove palčke ali podoben rastni material ali pa uporabite škatlo za jajca, ki jo razrežete in napolnite z zemljo. Škatlo in rastline lahko pozneje posadite v gredico. Pri predkultivaciji je pomembno zagotoviti, da se substrat ne izsuši. Če želite to narediti, pokrijte posodo za gojenje s filmom za hrano. Tukaj lahko najdete več nasvetov za napredek.
Dobri sosedje za rdečo peso
Kot vse rastline - in tudi ljudje - rdeča pesa najbolje uspeva, če je obkrožena s sosedi, ki so prijazni do nje. Sem spadajo francoski fižol, zelena solata, koper in kumare. Slabo se ujema s krompirjem, porom ali koruzo. Tukaj lahko dobite popoln pregled dobrih in slabih sosedov rdeče pese.
Skrb za rdečo peso
Rdeča pesa potrebuje veliko vode, zato jo je treba obilno zalivati, še posebej v sušnih dneh. Za dodatno zaščito tal pred izsušitvijo lahko gredico malčirate.
Čeprav je rdeča pesa srednje hranilna rastlina, je vesela gnojenja s kompostom. Kako in kdaj obdelati peso s kompostom, lahko izveste tukaj.
Mulč ščiti zemljo pred izsušitvijo in zmanjšuje rast plevela
Bodenje rdeče pese
Rdeča pesa je običajno posejana preveč na gosto, da v gredici ni nobenih vrzeli. Vendar pa pesa potrebuje prostor za rast. Zato je treba rastline pikirati takoj, ko so rastline dovolj velike, da jih lahko izpulimo. Zdrave rastline ostanejo v gredici približno 7 do 10 cm narazen. Več o pravilnem postopku pikanja najdete tukaj.
Nasvet
Pikirane rastline lahko uporabite v solatah ali kot užitne okrasne elemente za okusne jedi.
Pobiranje pese
Odvisno od sorte ima rdeča pesa razvojni čas tri do štiri mesece. Gomolje in liste pa lahko nabiramo in uživamo tudi kadarkoli drugje. Če ste sejali konec maja, lahko velike gomolje pobirate konec avgusta/začetek septembra. Če želite obirati pozneje v letu, setev ustrezno prestavite. Vsekakor pa mora biti zadnja žetev pred prvo zmrzaljo.
Če želite čebulice pobrati iz zemlje, z eno roko močno primite zelenje in ga potegnite. Če je pesa zelo napeta, jo lahko zrahljate z rahlimi sunkovitimi gibi.
Razmnožimo rdečo peso
Če želite sami nabrati semena rdeče pese in jih uporabiti za razmnoževanje, morate biti potrpežljivi: saj rdeča pesa obrodi semena šele drugo leto. Če želite gojiti semena, jeseni pustite nekaj rastlin in jih pokrijte z grmovjem, da jih zaščitite pred zmrzaljo. Naslednje leto se bo oblikovalo impresivno visoko cvetno steblo z zeleno-rdečimi cvetovi, ki bodo jeseni dali semena.
