Zelišče, imenovano travniška detelja, je zraslo za boj proti slabi vrtni prsti, pusti hrani in zdravstvenim težavam. Dobri razlogi, zakaj zelnato vsestransko rastlino z lepimi kroglastimi cvetovi gojijo v številnih naravnih vrtovih. Postavlja se le vprašanje, kam in kako posaditi travniško deteljo na lastnem hobi vrtu? Informativni profil o travniški detelji si preberite tukaj. Razumljiva navodila pojasnjujejo, kako pravilno saditi in negovati rdečo deteljo.
Kaj je travniška detelja in kako jo gojimo?
Travniška detelja, znana tudi kot rdeča detelja, je trajnica, zelnata rastlina, ki zraste od 15 do 80 cm visoko in ima kroglasta socvetja v rdeči, beli ali rumeni barvi. Idealen je za zeleno gnojenje, čebeljo pašo in kot kulinarično zelišče ali zdravilna rastlina. Za gojenje lahko semena posejemo v gredice ali gojimo v lončkih.
Profil
- Znanstveno ime: Trifolium pratense
- Družina: Lepidoptera
- Rastni tip: zelnata trajnica
- Pojav: debeli travniki
- Višina rasti: 15 do 80 cm
- Cvetenje: od aprila do oktobra
- Oblika cveta: kroglasta do jajčasta
- Barva cvetov: rdeča ali bela
- Sadje: stročnice
- Korenine: Korenika z vlečnimi koreninami
- Strupenost: nestrupeno, užitno
- Uporaba: zeleno gnojilo, kulinarično zelišče, zdravilna rastlina
Čas cvetenja
Cvetenje travniške detelje sega od pomladi do pozne jeseni. Izrazita socvetja z mastnih travnikov in ob poti skromno pozdravljajo mimoidoče. Naslednje značilnosti so značilne za cvet Trifolium:
- Socvetje: mnogocvetno, kroglasto, klasovito pokončno
- Velikost: 1 do 2 cm dolžine
- Premer: 2 do 3 cm
- Barva: rdeča, redko bela, roza ali rumena
- Ekologija rože: z nektarjem bogata metuljasta roža z mehanizmom za zlaganje (izrecno za žuželke z dolgimi zobmi)
- Posebnost: užitno
Cvetenje travniške detelje je praznik za čmrlje in metulje. S svojimi dolgimi debli lahko opraševalci prigriznejo nektar, ki je nagrada na dnu 10 mm dolge cevi.
Izlet
Travniška detelja lajša simptome menopavze
Kroglasto socvetje travniške detelje vsebuje dragocene izoflavone, ki ženskam pomagajo prebroditi težko menopavzo. Vročinski oblivi, znojenje, motnje spanja in depresivno razpoloženje postanejo manj strašljivi, če redno pijete čaj iz travniške detelje. Žličko posušenih cvetov prelijemo z 250 mililitri vrele vode in pustimo stati 10 minut. Naslednji video prikazuje, kako rdeča detelja na splošno izboljša počutje:
Video: Travniška detelja - zdravilna rastlina iz lekarne matere narave
Sadje
Vsak oprašen cvet rdeče detelje se spremeni v drobno stročnico z enim ali dvema semenoma. Kako prepoznati plod travniške detelje:
- Zorenje plodov: od avgusta do oktobra
- Dolžina: 1,5 do 4 mm
- Širina: 1 mm
- Posebnost: semena lahko kalijo od 14 do 100 let
Zreli stroki se odprejo s pokrovom in sprostijo semena s trdo lupino. Za širjenje so odgovorni travojedi vseh vrst, pa tudi mravlje in deževniki.
Korenine
Travniška detelja uspeva v skladu z motom: “Moč je v koreninah”. Rdeča detelja z do 200 centimetrov dolgimi koreninami zemljo globoko prerahlja. Epsko dolgi koreninski prameni prenašajo gomoljne bakterije, ki obogatijo zemljo z dušikom. Dušik je glavno hranilo in se imenuje tudi motor rasti. Zaradi te lastnosti je travniška detelja naravni aktivator tal. Rdeča detelja, posejana kot zeleno gnojilo, pripravi gredico za sajenje zelenjave, trajnic in grmovnic, ki za veličastno rast potrebujejo zemljo, bogato s hranili.
Uporaba
Profil in pojasnila ne puščajo dvoma: travniška detelja je vsestranska rastlina iz zakladnice matere narave. Da ne boste zamudili nobene možne uporabe rdeče detelje, je v spodnji tabeli povzetek:
| Vrt/Balkon | Kuhinja | Zdravilna rastlina |
|---|---|---|
| Zeleno gnojenje | Rože za hladne, tople jedi | proti kašlju |
| Čebelja paša | Kalčki v solati | proti revmi |
| kulinarična zelišča | Listi/poganjki za zeliščni kvark | za krepitev cirkulacije |
| Hranilna rastlina za travojedce | Rože pečene v testu | za prečiščevanje krvi |
Sajenje travniške detelje – navodila za gredice in lončke
Travniško deteljo najlažje pridelamo tako, da jo posejemo neposredno v gredico. Za uporabo kot kulinarično zelišče, okrasno ali zdravilno rastlino priporočamo gojenje v lončku. Naslednja navodila podrobno in razumljivo pojasnjujejo obe možnosti:
Čas sajenja
Časovno obdobje za setev semen na prostem je odprto od marca/aprila do septembra. Čeprav so semena travniške detelje odporna proti zmrzali, v zmrznjeni zemlji ne morejo kaliti. Setev rdeče detelje v lončke pod steklom je možna od februarja do oktobra.
Lokacija
Sončna do delno zasenčena lega je idealna za gojenje travniške detelje. Zelnata trajnica ne postavlja posebnih zahtev glede kakovosti tal. Prednost imajo globoka, rahla, prepustna tla, ki so idealno apnenčasta ter sveža in vlažna. Peščena vrtna tla lahko izboljšate s kompostom. V preveč kisli zemlji dodatek apna dvigne pH vrednost na ugodnih 6 do 7,5 Temperature in izpostavljenost vetru so drugotnega pomena, saj rdeča detelja uspeva tudi na surovem.
Direktna setev
Dobra priprava tal utira pot za kalitev številnih semen in hitro rast vitalnih mladih rastlin. Takole pravilno poseješ travniško deteljo v gredo:
- Pletje, grabljenje zemlje v drobne drobtine, glajenje z grabljami
- Raztrosite semena (4 do 5 g/m²)
- Rahlo pograbite semena
- Lahke kalilnike tanko presejemo s peskom (0,5 do 1 cm)
- Tlačite ali povaljajte zemljo z rokami
- Polijte s finim razpršilcem
Ko seješ, so vrtne ptice že trdno uprte vate, ker upajo na pojedino. Da preprečite, da bi semena izginila v kljuvalce, posteljico pokrijte z zaščitno mrežo. Ko imajo sadike nad kličnimi listi vsaj dva para tridelnih listov, najmočnejše primerke ločimo na razdalji 15 do 20 centimetrov.
Gojenje travniške detelje v lončku
Travniška detelja lepo uspeva na okenski polici v srednje velikem ekstra globokem loncu z odprtino na dnu za odtekanje vode. Kot substrat priporočamo zemljo za seme brez šote (6,00 € na Amazon) ali zeliščno zemljo, obogateno z zrnci lave ali ekspandirano glino za dobro prepustnost. Prihranite pest anorganskih zrn za drenažo, da zaščitite pred zamašitvijo. Kako to narediti prav:
- Ustvarite 5 cm visoko drenažo na dnu lonca
- Substrat nasujemo do 10 cm pod rob lončka
- Semena položite v substrat na razdalji 3-4 cm
- Pritisnite zemljo z desko, da zagotovite dobro tesnjenje zemlje
- Zalivanje z vodo iz razpršilke
Na svetlem, ne polnem soncu, kalitev traja približno en teden pri 15° do 20° Celzija. Substrat naj bo stalno rahlo vlažen in ne uporabljajte gnojil. Najšibkejše sadike razvrstite tako, da v loncu ostaneta ena ali dve rastlini travniške detelje.
Skrb za travniško deteljo – nasveti za hobi vrtnarje
Zaradi domače prednosti je travniška detelja rastlina, ki jo je enostavno vzdrževati. Trajnico zalivajte vedno, ko je površina zemlje ali substrata suha. Približno 6 tednov po setvi presejana kompostna zemlja na gredici spodbudi rast. V naslednjih letih rdečo deteljo marca in junija pognojimo s kompostom. Priporočamo organsko tekoče gnojilo za zagotavljanje hranil v lončku.
Travniška detelja kot zeleno gnojilo
Pri uporabi kot zelenem gnoju kosite travniško deteljo po cvetenju. Listno maso lahko vdelate v zemljo ali pa odrezke kompostirate. Korenine ostanejo v zemlji, kjer gnijejo in sproščajo hranila za naslednji pridelek.
Priljubljene sorte
Več barve pride v poštev, ko navadno travniško deteljo kombinirate z njenimi sorodniki, ki očarajo z belimi, rumenimi ali rožnatimi krogličnimi cvetovi:
- Rdeča travniška detelja: Trifolium pratense, rdeča detelja, navadna travniška detelja, trajnica, pokončna, 15 do 80 cm.
- Bela travniška detelja: Trifolium repens, bela detelja, trajnica, plazeča se, 5 do 30 cm, cveti od maja do oktobra.
- Rumena travniška detelja: Trifolium dubium, sinonim za nitasto deteljico, enoletnica, zelnata rastlina, 20 do 40 cm
- Bledo rumena travniška detelja: Trifolium ochroleucon, enoletnica, visoka 20 do 50 cm, razširjena predvsem v Sredozemlju
- Alpska travniška detelja: Trifolium pratense spp. nivale z bledo rožnatimi cvetovi, trajnica, zelnata, 10 do 50 cm.
FAQ
Ali lahko zajci jedo travniško deteljo?
Da, ker zajci radi jedo deteljo. Zlasti travniška detelja je bogata z beljakovinami, vitamini, beljakovinami in minerali. Vendar je treba mladim živalim uvajati hranljivo hrano v majhnih porcijah, da prebavne težave ali kolike ne mučijo njihovih trebuščkov. Pozimi posušeni cvetovi rdeče detelje okusno popestrijo jedilnik.
Kakšen učinek ima olje travniške detelje?
Olje travniške detelje je primerno za zunanjo uporabo kot negovalno ali masažno olje. Ob rednem nanosu naj bi imelo cvetlično olje pomlajevalni učinek na kožo. Kožne celice se izdatno navlažijo in spodbudi se prekrvavitev, kar zagotavlja enakomerno polt z drobnimi porami. Olje travniške detelje lahko kupite v lekarni ali pa ga naredite sami iz posušenih cvetov z mandljevim ali oljčnim oljem.
Želim vzgojiti kalčke iz semen travniške detelje. Kako deluje?
Ustrezna semena travniške detelje lahko kupite pri specializiranih prodajalcih ali jih naberete sami. Za zagotovitev kalitve semena priporočamo uporabo naprave za kalitev. Semena s trdo lupino najprej za 6 do 8 ur namočite v mlačno vodo ali kamilični čaj. Sedaj posejte semena rdeče detelje v kalilnik. Semena zalivajte dvakrat na dan. Pri 20°C kalitev traja približno en teden. S škarjami za zelenjavo narežite sveže kalčke kot sestavino za solato, zelenjavo ali juho.
Kateri deli travniške detelje so užitni?
Za uživanje so primerni cvetovi, listi, poganjki in semena. Nežne liste in poganjke nabiramo spomladi kot sestavino za hladne in tople jedi, kot so solata, zeliščna skuta, juha ali zelenjava. Poleti cvetovi popestrijo hrustljavo solato ali pa jih spečemo v testo kot prigrizek. Iz semen lahko jeseni vzgojite z vitamini bogate kalčke. Pozimi posušeni cvetovi travniške detelje kot čaj poskrbijo za dobro počutje in preprečujejo simptome menopavze.
