Tukaj v komentiranem profilu preberite informacije o poreklu pistacijevega drevesa. Tukaj lahko izveste, kako pravilno posaditi in negovati pistacijo v Nemčiji.
Kako posadim in negujem pistacijo v Nemčiji?
Pistacija (Pistacia vera) izvira iz Bližnjega vzhoda in Sredozemlja. V Nemčiji jih lahko sadijo v lonce ali v regije z milimi zimami. Bodite pozorni na lokacije na polnem soncu, dobro odcedna tla in redno zalivanje brez namakanja. Koščičasto sadje poberite po približno 4 mesecih zorenja.
Profil
- Znanstveno ime: Pistacia vera
- Družina: Družina rujnikov (Anacardiaceae)
- Sinonimi: prava pistacija, pistacija
- Poreklo: Bližnji vzhod, Sredozemlje
- Vrsta rasti: drevo ali grm
- Višina rasti: 3 m do 5 m
- List: pernat
- Cvet: metlica
- Sadež: Drupe
- Lastnosti ploda: užitno
- Prezimna odpornost: pogojno odporna
- Uporaba: sredozemski vrt, lončnica
Izvor
Kje rastejo pistacije? Pistacija je ena najstarejših cvetočih kulturnih rastlin. Pistacija izvira iz Bližnjega vzhoda. Od tam se je družina rujnikov s svojimi hranljivimi plodovi razširila po Sredozemlju. Zmagoslavni pohod čez Atlantik se je začel v osemdesetih letih 19. stoletja, ko so priseljenci v Ameriko uvozili prve pistacije. Danes je druga največja rastoča regija na svetu Kalifornija. Glavna rastoča regija je nedvomno Iran.
Znani evropski proizvajalci so Grčija, Italija in Španija. Gojenje pistacij v Nemčiji poteka predvsem na hobi vrtovih.
Video: Gojenje pistacij na hobi vrtu
Bloom
Pistacija je dvodomna rastlina z ločenima spoloma. Moški in ženski cvetovi uspevajo na različnih drevesih. Če želite nabirati domače pistacije, morate posaditi vsaj dve drevesi. Poleg tega žuželke ignorirajo cvetočo pistacijo, kar oteži prenos moškega cvetnega prahu na ženske cvetove. Za rožo so značilne naslednje značilnosti:
- Socvetje: metlasta, mnogocvetna
- Enojni cvet: petkraten, zelenkasto rjav, rumenkast, rdečkast neopazen
- Čas cvetenja: april
- Opraševanje: Veter
Časovno okno za opraševanje z vetrom v Nemčiji je 4 do 5 dni. Izkušeni hobi vrtnarji zato pomagajo pri ročnem opraševanju in prenašanju cvetnega prahu z mehko krtačo.
Sadje
Po opraševanju se ženski cvetovi spremenijo v hrustljave pistacije. V nasprotju s splošnim prepričanjem so to koščičasti sadeži in ne oreščki. Naslednja tabela navaja pomembne lastnosti sadja:
| Lastnosti sadja | Informacije po sadju | Hranila | 100 g svežih olupljenih pistacij | Hranilne vrednosti | 100 g svežih olupljenih pistacij |
|---|---|---|---|---|---|
| Velikost | 2 m | kalij | 1010 mg | Kalorije | 518 kcal |
| Sadje pokrivalo | zelena, rumenkasto-rdečkasto-roza | fosfor | 500 mg | Debeli | 52g |
| Velikost jedra kamna | 1, 2 do 1, 4 cm | magnezij | 160 mg | Beljakovine | 18g |
| Škola iz kamnitega jedra | ni užitno | kalcij | 135 mg | ogljikovi hidrati | 12g |
| barva | bež do rjavkasta | Železo | 7, 5 mg | Vlaknine | 10g |
| Pistacijevi oreščki | užitno | Natrij | 5 mg | ||
| barva | svetlo zelena do zelena | Vitamin C | 7 mg |
Za pridelek so značilna velika nihanja. Vsakemu mastnemu letu praviloma sledi leto nizkega pridelka, kot ga poznamo pri domačih žirih, bukvah in kostanjih.
Sajenje pistacije
Za gojenje pistacij na hobi vrtu je priporočljivo kupiti oplemeniteno pistacijo v specializirani trgovini. Nabavnih virov v Nemčiji je malo. Spomladi obstaja velika verjetnost, da boste na flora-tosakana.de ali zitronenlust.de našli, kar iščete. Kdaj, kje in kako pravilno posaditi pistacijo, lahko izveste v naslednjih razdelkih.
Čas sajenja
Najboljši čas za sajenje pistacij je od sredine maja do začetka junija. Po ledenih svetnikih je nevarnost nočnih pozeb pri tleh minila. Pri že kupljenih rastlinah pistacije izkoristite čakalno dobo do sajenja za utrjevanje. Čez dan drevesa postavite na svetlo in toplo mesto, zvečer pa rastline ponovno pospravite.
Lokacija
Poleti ima pistacija raje suho, vroče puščavsko podnebje za produktivno in zdravo rast. Vsi pomembni pogoji lokacije na prvi pogled:
- Popolnoma sončno, toplo do žgoče vroče.
- Lončnice po možnosti v prostoru zaščitenem pred dežjem in vetrom na balkonu ali terasi.
- V zimskem vrtu ali dnevni sobi, idealno na južni strani hiše.
- Posajeno v območjih odpornosti Z7 in Z8.
- Teksta tal: prepustna, peščeno-suha, apnenčasta, pH vrednost 7 in več.
Rastlina v lončku
V Nemčiji pistacije večinoma gojijo v posodah. Kot premična lončnica je enostavno zamenjati lokacijo med poznimi zmrzali ali ob selitvi v prezimovališče. Optimalen substrat je mešanica zemlje za rastline v posodi in anorganskih, debelozrnatih agregatov za rahlo prepustnost. Ekspandirana glina, zrnca lave, pesek ali drobnozrnat pesek so zelo primerni. Nekaj agregata uporabite kot drenažo na dnu lonca.
Rastlina v postelji
Na lokaciji s sredozemsko mikroklimo lahko pistacija zraste zelo velika in zelo stara. V botaničnem vrtu Univerze v Bonnu lahko kot živi dokaz občudujete Pistacia Methuselah na prostem. Pri sajenju poskrbite za zadostno sadilno razdaljo vsaj treh metrov. Korenine pistacije so zelo občutljive in slabo prenašajo presajanje. Priporočljiva je drenaža v sadilni jami iz peska ali grobega peska.
Izlet
Pistacia sanjski par Peter in Kerman
Če kupite pistacijo, naj bo vedno v dvojnem pakiranju. Nepremagljiva sanjska ekipa za zasebno gojenje pistacij v Nemčiji sta pistacijar Peter in njegova boljša polovica, pistacijarka Kerman. Po opraševanju, po 16 tednih zorenja, boste pobrali hrustljave pistacije najvišje kakovosti s sladkim, nežnim okusom.
Žetev
Pistacije se pobirajo po približno 4 mesecih zorenja. Rumenkasto-rdečkaste zunanje lupine se razpočijo in razkrijejo zrela jedrca pistacije, ki so prekrita z rožnato-rjavkasto lupino. Za vrhunski pridelek je pomembno, da pistacije ne pridejo v stik z zemljo. Pod pistacijo razgrnite folijo ali odejo in stresite deblo. Uživajte v slastnem sadju, svežem z drevesa, pečenem ali nasoljenem.
Skrb za pistacijo
Pistacija je zelo enostavna za nego. Za preprost program oskrbe so značilne skromne zahteve, počasna rast in omejena zimska odpornost. Tukaj lahko preberete najboljše nasvete za ohranjanje dveh rastlin pistacij v vrhunski formi:
Nalivanje
Potreba po vodi je majhna. Največja nevarnost za pistacijo v Nemčiji je zalivanje in ne stres zaradi suše. Kako pravilno zaliti rastline pistacije:
- Lončnice zalijte, ko se substrat močno posuši.
- Navadna voda iz pipe naj teče na tla, dokler prve kapljice ne stečejo v krožnik.
- Če ste v dvomih, popršite liste z vodo brez vodnega kamna in jih zalijte šele naslednji dan.
- Z vodo napolnjen podstavek takoj izlijte, da se ne zamaši.
Sveže posajene pistacije na gredici so odvisne od rednega zalivanja v sušnih razmerah v prvem letu. Starejše posajene pistacije vam sploh ni treba zalivati. V peščenih, prepustnih tleh zrastejo korenine do 15 metrov in zlahka dosežejo podtalnico.
Gnoji
Gnojite rastline pistacij v loncu od aprila do septembra z organskim popolnim gnojilom (19,00 € na Amazonu) za sadje in zelenjavo. Dodajte tekoče gnojilo v vodo za namakanje vsakih 14 dni. Marca in junija gnojite stelne pistacije s kompostom in ostružki rogov.
Prezimovanje
Za indukcijo cvetenja na drevesu pistacije je potrebnih 1000 ur pri povprečno 7° Celzija, da se prekine mirovanje popkov. To je glavna predpostavka za popolne zimske prostore. Kako pravilno prezimiti rastlino pistacije:
- Posodo pospravite oktobra, najkasneje pred prvo zmrzaljo.
- Pistacija prezimi v svetlobi ali slabo osvetljenih pogojih pri 5° do 8° Celzija (+/- 5° Celzija)
- Zalivajte zelo zmerno.
- Ne gnojite od oktobra do marca.
- Možna zimska bivališča: neogrevan zimski vrt, garaža, stopnišče, zimski šotor z nadzorom zmrzali.
Pistacijo lahko prezimite na prostem, kot je granatno jabolko ali oljka. Krono prekrijte z zračnim, prosojnim zimskim flisom. Drevesno ploščo mulčite do višine 15 cm do 20 cm z listjem, zastirko iz lubja, slamo in vejicami iglic. Za zaščito pred razpokami zaradi zmrzali ovijte deblo s trakovi iz jute.
Presaditev
Če korenine poženejo izpod dna posode, morate pistacijo presaditi. Najboljši čas je spomladi, ko rastlina zapusti prezimovališče. Stari substrat sperite pod tekočo vodo, da ne poškodujete občutljivih korenin. Ker pistacije rastejo tako počasi, je ta negovalni ukrep redko na dnevnem redu.
Propagiraj
Pistacija, ki je sicer enostavna za nego, ob razmnoževanju postane neposlušna. Potaknjenci se ukoreninijo nadležno počasi. Setev semen pistacije je nekoliko obetavna za hobi vrtnarje. Upoštevati je treba naslednje ključne podatke:
- Časovno okno: vse leto, najbolje po obiranju (samo sveža jedrca pistacije zanesljivo kalijo).
- Predobdelava: Semena za 2 do 3 dni namočite v mlačno vodo ali kamilični čaj.
- Globina setve: Lahke kalilnike le do polovice prekrijte s substratom.
- Zemlja za setev: Kokosova zemlja ali zemlja za kaktuse z zrnci lave in peskom.
- Temperatura kalčkov: 18° do 22° Celzija na svetlem okenskem sedežu.
- Čas kalitve: 4 do 6 tednov.
Za hobi vrtnarje z dolgoletnimi izkušnjami je razmnoževanje s potaknjenci vredno poskusiti. V začetku poletja odrežite napol olesenele potaknjence, jim odstranite dve tretjini listov in jih posadite v dobro odcedno kokosovo zemljo.
Priljubljene sorte
Poleg vrhunskih sort Pistacia vera 'Peter' in Pistacia versa 'Kerman' so na trgu še druge ponudbe za hobi vrtnarje, ki želijo pistacije gojiti sami:
- Mastikov grm (Pistacia lentiscus): zimzeleni grm za v posodo ali posajen v regijah z milimi zimami.
- Kitajska pistacija (Pistacia chinensis): Okrasna sorta s svetlo rumeno jesensko barvo in rdečimi sadeži v velikosti popra, ki niso užitni.
- Pistacija Mount Atlas (Pistacia atlantica): listopadno ali polzimzeleno drevo pistacije, višina rasti do 7 m.
- Terpentinska pistacija (Pistacia terebinthus): bogato razvejano drevo ali grm, svetlo rumeni cvetni klas do 20 cm dolgi, lepi pernati listi z aromatičnim vonjem.
FAQ
Ali je pistacija odporna?
Pistacija je pogojno trdoživa, ker lahko prenese temperature pod lediščem za kratek čas do -10°C. Za gojenje na prostem je pistacija primerna predvsem za lege v območjih 7 in 8 odpornosti proti zimi, kot je mila zima v Porenju. Sajenje v posode je priporočljivo v vseh drugih regijah Nemčije.
Kje lahko kupite pistacijo v Nemčiji?
V Nemčiji je malo virov za nakup Pistacia vera. Za vas smo poiskali okoli sebe in našli dva kompetentna dobavitelja že gojenih rastlin pistacij: flora-toskana.com in zitronenlust.de uživata dobre ocene strank. Slednji je zastopan tudi na Amazonu. sunshine-seeds.de si je prislužil dober ugled z nakupom visokokakovostnih semen pistacije.
Kako rastejo pistacije?
Pistacije rastejo kot dvodomna drevesa ali grmi ločenega spola z omejeno zimsko odpornostjo. Ženski cvetovi se v štirih mesecih po oprašitvi z vetrom spremenijo v užitne koščičarje. Rastline pistacije so naravno zimzelene. V srednjeevropskem podnebju drevesa odvržejo liste. Posajene pistacije dosežejo višino do 12 metrov. Lončnice zrastejo od 3 do 5 metrov visoko.
