Velika, pisana košara s sadjem ni le lepega videza, ampak vas tudi hitro privabi k zdravim prigrizkom. Ni presenetljivo, da ga je mogoče najti v kuhinji ali dnevni sobi mnogih gospodinjstev. Toda ali je smiselno shranjevati jabolka in banane skupaj?
Ali lahko shranite jabolka in banane skupaj?
Pravzaprav jabolk in bananv nobenem primerune smete shranjevati skupaj. Predvsem banane potem hitro dobijo rjave pikein niso več tako privlačne. Jabolka oddajajo plin za zorenje, ki povzroči, da banane – in drugo sadje –hitreje dozorijo.
Zakaj ne bi jabolk in banan shranili skupaj?
Zrelo sadje oddajaetilen, plin, ki pospešujeproces zorenjaJabolka oddajajo posebno velike količine tega plina, zato v bližini shranjene banane postanejo zelohitro rjavein natokašaste. Ali jih pojejte zelo hitro - ali pa jih preprosto shranite na varni razdalji od jabolk.
Banane prav tako oddajajo etilen, vendar le v majhni meri. Mimogrede: banane se pobirajo nezrele, nato prevažajo in končno ugasnejo pred dostavo v supermarket. Tako se še vedno znajdejo na zaslonu v okusni rumeni barvi.
Kako daleč narazen naj bodo shranjena jabolka in banane?
Da zorilni plin etilen iz jabolk ne bi predstavljal nevarnosti za banane, shranjujte vrste sadja približnoen in pol do dva metranarazen - na minimalno. Tudi drugih vrst sadja in zelenjave je treba, če je le mogoče, hraniti stran od jabolk. Zato je smiselno postavitidve košari s sadjem - na primer eno v dnevni sobi z bananami in drugim sadjem ter eno v kuhinji z različnimi vrstami jabolk.
Kdaj lahko shranite jabolka in banane skupaj?
Vendar pa lahko izkoristite ta učinek zorenja, če želite, danezrelo sadje, kot so zelene banane ali paradižnikzori. Preprosto pustite to sadje tik ob zrelih jabolkih dva do tri dni. Sadje je pripravljeno za uživanje v hipu.
Nasvet
Katero sadje lahko postavimo enega poleg drugega?
Tropsko sadje lahko varno shranjujete eno zraven drugega - če je le enako zrelo. Pazimo, da zelo zrelega sadja ne postavljamo poleg manj zrelega sadja – bolj kot je sadje zrelo, več etilena oddaja, ne glede na sorto.
